Recent research in hospitalityfinan

Recent research in hospitality
financial management
Henry Tsai, Steve Pan and Jinsoo Lee
School of Hotel & TourismManagement, The Hong Kong Polytechnic University,
Kowloon, Hong Kong SAR
Abstract
Purpose – The purpose of this paper is to review and synthesize published contemporary hospitality
financial management research from 1998 through 2009 and provide future research directions.
Design/methodology/approach – The authors began their initial literature search by entering into
the ABI/INFORM database via ProQuest 19 pre-identified keywords (i.e. debt, financing, ownership)
related to the major functions of financial management, namely investing, financing, and dividend
decisions, as well as commonly indexed keywords in hospitality finance research. The paper then
expanded the authors’ literature list through the reference lists of the studies that they initially
identified. The authors limited their search to published studies between 1998 and 2009 and within
hospitality journals written in English.
Findings – The paper identifies 98 published papers that represented the major work and efforts in
expanding the body of knowledge in both the theoretical and practical perspectives of hospitality
financial management. The major categories of papers include hospitality financing, investing,
dividend policy, financial condition, and performance. Areas that warrant further investigation are
noted throughout the paper.
Research limitations/implications – The papers review provides academics and practitioners an
overview of the updated body of knowledge in the field and suggests the need for further in-depth
research to extend the literature and prompt better financial decision making for practitioners.
Originality/value – Since Harris and Brown’s and Atkinson and Jones’s reviews of past hospitality
accounting and finance studies which mostly focused on the former, hospitality financial management
research alone has grown noticeably in terms of diverse topics and sophistication of methodologies. To
the authors’ knowledge, no updated reviews that focus solely on hospitality finance research have been
published in the last 12 years, and the need for such a task motivated them to conduct a review of
recent research on this topic.
Keywords Dividends, Financing, Firm performance, Hospitality financial management, Investing
Paper type Literature review
1. Introduction
Financial management is the backbone of any business, including firms involved in
hospitality (including but not limited to hotels, restaurants, and casinos). In the
hospitality industry, managers at the property level are charged with using owners’
invested assets to enhance revenues and reduce expenses to achieve desired net profits.
However, managers at the corporate level are more involved in issues related to investing
excess cash and raising debt and equity capital. Dividend policy and decisions, which to
some extent signal board-level views on the firm’s future development opportunities,
also play a significant role in hospitality finance. The hospitality industry is fairly
capital-intensive (Karadeniz et al., 2009; Lee, 2007), requiring managers at all levels to
have adequate financial management skills and access to strategies for achieving the
goal of financial management, namely value enhancement or creation for owners

Results (Thai) 1:

การวิจัยล่าสุดเยี่ยมจัดการด้านการเงินเฮนรี Tsai, Steve แพน และ ลี Jinsooโรงเรียนโรงแรมและ TourismManagement, Hong Kong เบอร์มหาวิทยาลัยเกาลูน เขตปกครองพิเศษฮ่องกง Hongบทคัดย่อวัตถุประสงค์วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือการ ทบทวน และสังเคราะห์เผยแพร่ร่วมสมัยสะดวกจัดการทางการเงินวิจัยจากปี 1998 ถึงปี 2009 และมีทิศทางการวิจัยในอนาคตออกแบบ/วิธีการ/วิธีการ – ผู้เขียนเริ่มค้นหาผู้ประกอบการเริ่มต้น โดยการเข้าฐานข้อมูล ABI/INFORM ผ่าน ProQuest 19 ก่อนระบุคำสำคัญ (เช่นหนี้ การเงิน เจ้าของ)ที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่หลักของการจัดการการเงิน คือลงทุน เงิน และเงินปันผลตัดสินใจ ตลอดจนคำสำคัญโดยทั่วไปเป็นดัชนีในการวิจัยทางการเงินสะดวก กระดาษแล้วขยายรายการวรรณกรรมของผู้เขียน โดยอ้างอิงรายชื่อการศึกษาที่จะเริ่มระบุ ผู้เขียนจำกัดการค้นหาการศึกษาเผยแพร่ ระหว่างปี 1998 และ 2009 และภายในสมุดรายวันยอดที่เขียนในภาษาอังกฤษค้นพบ – กระดาษระบุเอกสารเผยแพร่ 98 ที่แสดงหลักการทำงานและความพยายามในขยายตัวของความรู้ทั้งทฤษฎี และการปฏิบัติมุมมองของการต้อนรับการจัดการทางการเงิน ประเภทหลักของเอกสารรวมถึงยอดเงิน ลง ทุนนโยบายเงินปันผล เงื่อนไขทางการเงิน และประสิทธิภาพการ พื้นที่ที่รับประกันการตรวจสอบเพิ่มเติมสังเกตทั่วกระดาษข้อจำกัดของงานวิจัย/ผลตรวจทานเอกสารให้นักวิชาการและผู้มีภาพรวมขององค์ความรู้ในฟิลด์การปรับปรุง และแนะนำต้องการละเอียดเพิ่มเติมวิจัยเพื่อขยายการประกอบการและพร้อมท์ดีเงินตัดสินใจสำหรับผู้ความคิดริเริ่ม/ค่า – ตั้งแต่รีวิวห้อง และสีของน้ำตาล และอันดับ และของโจนส์สะดวกที่ผ่านมาบัญชีและการเงินศึกษาซึ่งส่วนใหญ่มุ่งเน้นในการบริหารจัดการทางการเงินสะดวกอดีตวิจัยคนเดียวได้เติบโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในหัวข้อที่หลากหลายและความซับซ้อนของวิธีการ ถึงความรู้ของผู้เขียน ไม่เห็นปรับปรุงที่เน้นต้อนรับเงินวิจัยแต่เพียงผู้เดียวได้ในปีที่ 12 และต้องการงานเช่นแรงจูงใจให้ดำเนินการตรวจสอบของการวิจัยล่าสุดในหัวข้อนี้คำปัน Financing ประสิทธิภาพของบริษัท ต้อนรับ จัดการด้านการเงิน การลงทุนกระดาษพิมพ์การทบทวนวรรณกรรม1. บทนำบริหารการเงินเป็นแกนหลักของธุรกิจ รวมทั้งบริษัทที่เกี่ยวข้องในสะดวก (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะ การโรงแรม ร้านอาหาร คาสิโน) ในอุตสาหกรรม ผู้จัดการระดับคุณสมบัติจะโดนใช้ของเจ้าของเพิ่มรายได้ และลดค่าใช้จ่ายเพื่อให้ได้สินทรัพย์ลงทุนต้องการกำไรสุทธิอย่างไรก็ตาม ผู้จัดการในระดับองค์กรมีส่วนร่วมมากขึ้นในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการลงทุนเงินสดส่วนเกินและเพิ่มหนี้และหุ้นทุน นโยบายเงินปันผลและการตัดสินใจ ซึ่งบางขอบเขตสัญญาณคณะระดับมุมมองโอกาสในอนาคตของบริษัทยัง เล่นบทบาทสำคัญในทางสะดวกสบาย อุตสาหกรรมมีค่อนข้างcapital-intensive (Karadeniz et al., 2009 ผู้บริหารทุกระดับต้องลี 2007),มีทักษะการจัดการด้านการเงินเพียงพอรวมถึงกลยุทธ์เพื่อให้บรรลุการเป้าหมายของการจัดการการเงิน คือค่าปรับหรือสร้างสำหรับเจ้า

Results (Thai) 2:

งานวิจัยล่าสุดในการต้อนรับ
การจัดการทางการเงิน
Tsai
โรงเรียน
เกาลูนเขตปกครองพิเศษฮ่องกง
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์- วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้คือการทบทวนและสังเคราะห์ตีพิมพ์ร่วมสมัยต้อนรับ
การวิจัยการจัดการทางการเงิน จาก
การออกแบบ - เขียนวรรณกรรมเริ่มการค้นหาเริ่มต้นของพวกเขาโดยการเข้ามาใน
ABI / INFORM
ที่เกี่ยวข้องกับการที่สำคัญ ฟังก์ชั่นของการจัดการทางการเงินคือการลงทุนเงินทุนและเงินปันผล
ตัดสินใจเช่นเดียวกับการจัดทำดัชนีคำหลักทั่วไปในการวิจัยการเงินการต้อนรับ กระดาษแล้ว
ขยายผู้เขียน' รายการวรรณคดีผ่านรายการอ้างอิงจากการศึกษาครั้งแรกที่พวกเขา
ระบุ ผู้เขียน จำกัด การค้นหาของพวกเขาเพื่อการศึกษาที่ตีพิมพ์ระหว่างปี
วารสารการต้อนรับที่เขียนเป็นภาษาอังกฤษ
ผลการวิจัย- กระดาษระบุ
การขยายองค์ความรู้ทั้งในมุมมองทางทฤษฎีและการปฏิบัติของการต้อนรับ
การจัดการทางการเงิน ประเภทหลักของเอกสารรวมถึงการจัดหาเงินทุนการต้อนรับการลงทุน
นโยบายการจ่ายเงินปันผลฐานะทางการเงินและผลการดำเนินงาน พื้นที่ที่รับประกันการตรวจสอบต่อไปจะมีการ
ตั้งข้อสังเกตตลอดกระดาษ
ข้อ จำกัด วิจัย - เอกสารการตรวจสอบให้นักวิชาการและผู้ปฏิบัติงาน
ภาพรวมของร่างกายมีการปรับปรุงความรู้ในสาขาและแสดงให้เห็นความจำเป็นในการเพิ่มเติมในเชิงลึก
ที่จะขยายการวิจัยวรรณคดีและพรอมต์ การตัดสินใจทางการเงินที่ดีขึ้นทำให้การปฏิบัติงาน
ริเริ่ม - ตั้งแต่แฮร์ริสบราวน์' และแอตกินสันและโจนส์' s
การบัญชีการเงินและการศึกษาซึ่งส่วนใหญ่เน้นอดีตต้อนรับการจัดการทางการเงิน
การวิจัยเพียงอย่างเดียวมีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัดในแง่ของความหลากหลาย หัวข้อและความซับซ้อนของวิธีการ เพื่อ
เขียน' ความรู้ไม่มีความคิดเห็นการปรับปรุงที่มุ่งเน้น แต่เพียงผู้เดียวในการวิจัยทางการเงินได้รับการต้อนรับ
ที่ตีพิมพ์ในช่วง
การวิจัยที่ผ่านมาในหัวข้อนี้
เงินปันผลคำสำคัญ
ประเภทกระดาษทบทวนวรรณกรรม
1 การแนะนำ
การจัดการทางการเงินที่เป็นหัวใจของธุรกิจใด ๆ รวมทั้ง บริษัท ที่เกี่ยวข้องกับ
การต้อนรับ ใน
อุตสาหกรรมการบริการผู้จัดการในระดับสถานที่ให้บริการจะเรียกเก็บกับการใช้เจ้าของ'
สินทรัพย์ลงทุนเพื่อเพิ่มรายได้และลดค่าใช้จ่ายเพื่อให้บรรลุผลกำไรสุทธิที่ต้องการ
อย่างไรก็ตามผู้จัดการในระดับองค์กรที่มีส่วนร่วมมากขึ้นในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการลงทุน
เงินสดส่วนเกินและเพิ่มหนี้ และทุน นโยบายการจ่ายเงินปันผลและการตัดสินใจที่จะ
กระดานสัญญาณบางส่วน- มุมมองเกี่ยวกับ บริษัท ระดับ' s
นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในด้านการเงินการต้อนรับ อุตสาหกรรมการบริการเป็นธรรม
ทุนมาก
มีทักษะการจัดการทางการเงินที่เพียงพอและการเข้าถึงกลยุทธ์เพื่อให้บรรลุ
เป้าหมายของการจัดการทางการเงิน

Results (Thai) 3:

งานวิจัยล่าสุดในการบริการจัดการทางการเงิน

เฮนรี่ Tsai , สตีฟ กระทะและจินซุลี
โรงเรียนโรงแรม& tourismmanagement , Hong Kong Polytechnic University
เกาลูน , ฮ่องกง

จุดประสงค์–บทคัดย่อการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทบทวนและสังเคราะห์งานวิจัยที่ตีพิมพ์การจัดการทางการเงินการ
ร่วมสมัยจากปี 1998 ถึงปี 2009 และให้ทิศทาง
การวิจัยในอนาคตออกแบบ / วิธีการ / แนวทาง–ผู้เขียนเริ่มค้นหาวรรณกรรมครั้งแรกของพวกเขาโดยการป้อนลงใน
ABI / INFORM ฐานข้อมูลผ่านทาง proquest 19 ก่อนระบุคำหลัก ( เช่นหนี้ , การเงิน , เจ้าของ )
ที่เกี่ยวข้องกับฟังก์ชันหลักของการจัดการทางการเงิน คือ การลงทุน การเงิน และการตัดสินใจจ่ายเงินปันผล
เช่นเดียวกับดัชนีคำหลักวิจัยทั่วไป การเงิน การบริการ แล้วกระดาษ
ขยายรายชื่อของผู้เขียนวรรณกรรมผ่านการอ้างอิงรายการของการศึกษาที่พวกเขาเริ่มต้น
ระบุ จำกัดการค้นหาของพวกเขาเพื่อการศึกษาผู้เขียนที่ตีพิมพ์ระหว่างปี 2009 และในการบันทึกที่เขียนในภาษาอังกฤษ
.
ข้อมูล–กระดาษระบุ 98 ตีพิมพ์เอกสารที่แสดงผลงานและความพยายาม
.การขยายองค์ความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ในมุมมองของการจัดการทางการเงินการ

ประเภทหลักของเอกสารรวมถึงการเงิน การบริการ การลงทุน
นโยบาย เงื่อนไขทางการเงินและประสิทธิภาพของเงินปันผล พื้นที่ที่รับประกันการสอบสวนเพิ่มเติมมีไว้ตลอด

กระดาษข้อจำกัดของการวิจัย / ผลกระทบ–เอกสารทบทวนให้นักวิชาการและผู้ปฏิบัติงานมี
ภาพรวมของการปรับปรุงองค์ความรู้ในสาขาและเสนอแนะความต้องการการวิจัยในเชิงลึกเพิ่มเติมเพื่อขยาย
วรรณกรรมและรวดเร็วกว่าการตัดสินใจทางการเงินสำหรับผู้ปฏิบัติงาน .
ใหม่เอี่ยม / ค่า ( ตั้งแต่ แฮริส และสีน้ำตาล และคินโจนส์อดีตและบทวิจารณ์ ต้อนรับขับสู้
บัญชีและการเงินการศึกษาซึ่งส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่อดีต การบริการ การจัดการทางการเงิน และมีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัด
คนเดียวในแง่ของหัวข้อที่หลากหลายและความซับซ้อนของวิธีการ

ความรู้ของผู้เขียน ไม่มีการปรับปรุงความคิดเห็นที่มุ่งเน้น แต่เพียงผู้เดียวเกี่ยวกับการวิจัยด้านการเงิน การได้รับ
ตีพิมพ์ในช่วง 12 ปีและต้องการให้งานดังกล่าวกระตุ้นให้ทำการทบทวนงานวิจัยล่าสุดในหัวข้อนี้
.
คำสำคัญปันผล การเงิน ผลการดำเนินงาน การบริหารการเงิน การลงทุน
ประเภทกระดาษทบทวนวรรณกรรม
1 การจัดการทางการเงินเบื้องต้น
เป็นหัวใจของธุรกิจใด ๆ รวมทั้ง บริษัท ที่เกี่ยวข้องใน
การบริการ ( รวมถึง แต่ไม่ จำกัด ไปยังโรงแรม , ร้านอาหาร , และคาสิโน )ใน
อุตสาหกรรมการบริการ , ผู้จัดการระดับคุณสมบัติเป็นค่าใช้จ่ายกับการใช้เจ้าของลงทุนสินทรัพย์เพื่อเพิ่ม
รายได้และลดรายจ่าย เพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการกำไร สุทธิ
แต่ผู้จัดการในระดับองค์กรจะเกี่ยวข้องในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการลงทุน
เงินสดส่วนเกินและเพิ่มหนี้และทุน . นโยบายจ่ายเงินปันผล และการตัดสินใจซึ่ง

บางระดับคณะกรรมการสัญญาณขอบเขตมุมมองของบริษัท โอกาสการพัฒนาในอนาคต
ยังมีบทบาทสำคัญในด้านการบริการ อุตสาหกรรมการบริการค่อนข้าง
ทุนเข้มข้น ( karadeniz et al . , 2009 ; ลี , 2007 ) , ต้องมีผู้จัดการทุกระดับ

มีทักษะการจัดการทางการเงินที่เพียงพอและเข้าถึงกลยุทธ์เพื่อให้บรรลุ
เป้าหมายของการจัดการการเงินคือการสร้างมูลค่าเพิ่ม หรือสำหรับเจ้าของ