Processing of peeled longan fruits

Processing of peeled longan fruits by hot air drying may be one of the major energy consumers in Thailand agro-industry. An increase in energy efficiency and a reduction in operating cost are important. In this study, a new dryer for peeled longan was introduced. The performance of the new dryer was compared with that of a traditional drying barn. Improvement in energy efficiency and operating cost was successfully demonstrated. This new system was found to offer over 40% improvement in energy efficiency and fuel cost. It proved to be suitable for peeled longan fruit drying and had the advantage of simpler operation. The new system appears to provide considerable potential for improving energy efficiency in longan drying industry.

Results (Thai) 1:

การประมวลผลของผลไม้ที่ปอกเปลือกลำไยโดยอบอาจเป็นผู้บริโภคพลังงานรายใหญ่ในอุตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยอย่างใดอย่างหนึ่ง การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและลดต้นทุนในการทำงานเป็นสำคัญ ในการศึกษานี้ เครื่องอบใหม่สำหรับปอกเปลือกลำไยถูกนำมาใช้ ประสิทธิภาพของเครื่องเป่าใหม่เปรียบเทียบกับของ barn การอบแห้งแบบดั้งเดิม ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานและต้นทุนในการทำงานก็เสร็จเรียบร้อยแล้วมีการแสดงให้เห็น พบว่าระบบใหม่นี้มีกว่า 40% ปรับปรุงพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและน้ำมันเชื้อเพลิงเป็นค่าใช้จ่าย มันพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมสำหรับการอบแห้งผลไม้ปอกเปลือกลำไย และข้อได้เปรียบของการดำเนินงานที่ง่าย ระบบใหม่ปรากฏขึ้นเพื่อ ให้มีศักยภาพมากสำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพพลังงานในอุตสาหกรรมการอบแห้งลำไย

Results (Thai) 2:

การประมวลผลของผลไม้ที่ปอกเปลือกลำไยโดยการอบแห้งด้วยลมร้อนอาจเป็นหนึ่งในผู้บริโภคพลังงานรายใหญ่ในประเทศไทยอุตสาหกรรมเกษตร การเพิ่มขึ้นของประสิทธิภาพการใช้พลังงานและการลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่มีความสำคัญ ในการศึกษานี้เครื่องเป่าใหม่สำหรับลำไยถูกนำมาปอกเปลือก ประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องเป่าใหม่ที่ถูกเมื่อเทียบกับที่ของยุ้งข้าวอบแห้งแบบดั้งเดิม การปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จได้รับการแสดงให้เห็นถึง ระบบใหม่นี้ก็จะพบว่ามีการปรับปรุงกว่า 40% ในประสิทธิภาพการใช้พลังงานและค่าใช้จ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง มันพิสูจน์ให้เห็นว่ามีความเหมาะสมสำหรับปอกเปลือกผลไม้อบแห้งลำไยและมีข้อได้เปรียบของการดำเนินงานที่เรียบง่าย ระบบใหม่ปรากฏขึ้นเพื่อให้มีศักยภาพมากสำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานในอุตสาหกรรมการอบแห้งลำไย

Results (Thai) 3:

การแปรรูปเนื้อลำไย ผลไม้แห้งด้วยอากาศร้อน อาจเป็นหนึ่งในผู้บริโภคพลังงานรายใหญ่ในอุตสาหกรรมการเกษตรของไทย การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและลดต้นทุนการผลิตเป็นสำคัญ ในการศึกษานี้ เครื่องอบแห้งเนื้อลำไยใหม่ ก็แนะนำ ประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้งแบบใหม่เมื่อเทียบกับที่ของการอบแห้งแบบยุ้งฉาง การปรับปรุงประสิทธิภาพพลังงานและค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย ระบบใหม่นี้พบข้อเสนอกว่า 40 % ในการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และต้นทุนเชื้อเพลิง มันพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสำหรับการอบแห้งผลไม้ลำไยปอกเปลือกและได้ประโยชน์จากการดำเนินงานที่เรียบง่าย . ระบบใหม่จะปรากฏขึ้นเพื่อให้มีศักยภาพมากเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานในอุตสาหกรรมลำไยอบแห้ง