Origin and Introduction The soybean

Origin and Introduction
The soybean, a native of eastern Asia, is one of the oldest crops of that area and is considered to be a vital grain crop. The soybean belongs to the family Leguminosae, subfamily Papilionideae, and the genus Glycine. Glycine is composed of two subgenera, glycine and soja. The cultivated soybean, Glycine max (L.) Merr., and its wild counterpart, Glycine soja, are now classified as species of the subgenus soja. Glycine max, Glycine soja, and most species of the subgenus glycine are diploid (2n=40). Soybean was first domesticated in China from the 11th to the 7th century B.C as understood by pictographic evidence of the ancient Chines word “shu”. The wild annual soybean Glycine soja is the ancestor of Glycine max. It has been crossed with Glycine tomentella, a wild perennial relative of the subgenus glycine. Glycine tomentella and Glycine tabacina, both perennials, overlap geographically with Glycine soja and are thought to be the closest relatives of Glycine max from the subgenus glycine. The genus of Glycine is characterized by trifoliolate leaves, flowers inserted singly at each node of the raceme, a five-toothed calyx with upper pair of teeth not well united, a glabrous corolla with long clawed petals, a keel which is shorter than the wings, and estrophilate seed. There are two types of stem growth habit and floral initiation in soybean. One type is the indeterminate stem, in which the terminal bud continues vegetative activity during most of the reproductive flowering period. The second type is the determinate stem, in which the vegetative activity of the terminal bud ceases when it becomes an inflorescence.
Soybean is one of the most important oilseed crops. Since 1970, soybean production has been at least double that of any of the other oilseed crops, such as peanut, sunflower, and rapeseed. The share of soybean in world oilseed production has increased from 32% in 1965 to over 50% in the 1980s. Soybean oil accounts for 20 to 25% of the total world fat and oil production, and 30 to 35% of the total edible vegetable oil production. Another important product of soybean is protein. Soybean meal plays a key role as a protein ingredient in feeds in the USA. Poultry feeds are the largest outlet for meal, followed by swine feeds; the two account for 78% of total usage. Soybean meal has been estimated to make up more than 90% of the oilseed meals consumed in poultry feeds. Smaller quantities of soybean meal are fed to beef and dairy cattle. Production of edible protein products is small as compared to soybean meal for seed uses. Soybean cultivars grown in the United States generally contain 20-30% oil and 39-45% protein.
Soybean requires at least 2400 Corn Heat Units in one growing season. Cultivated soybean is adapted to a wide range of latitudes, from 52N˚ to 50˚s, and to a range of seasonal durations (90 to 180 days0. The four major producers, USA, Brazil, China, and Argentina, together account for 90 to 95% of the world’s production. Canada is at northern limit of the North American soybean growth range, but soybean production there has risen sharply in recent times. Temperature is usually the limiting climatic factor in short growing season areas, such as Canada.

Results (Thai) 1:

จุดเริ่มต้นและแนะนำ
ถั่วเหลือง พื้นเมืองของเอเชียตะวันออก เป็นพืชเก่าแก่ที่สุดของพื้นที่นั้นอย่างใดอย่างหนึ่ง และถือเป็นพืชเมล็ดที่สำคัญ ถั่วเหลืองเป็นสมาชิกครอบครัวถั่วฝรั่ง subfamily Papilionideae และสกุล Glycine Glycine ประกอบด้วย ของสอง subgenera, glycine soja ถั่วเหลืองปลูก Glycine max (L.) Merr. และ สำเนาของป่า Glycine soja ตอนนี้จะจัดประเภทเป็นพันธุ์ subgenus soja สูงสุด glycine, Glycine soja และ subgenus glycine พันธุ์ส่วนใหญ่เป็น diploid (2n = 40) ถั่วเหลืองถูกแรก domesticated ในจีนจากที่ 11 การ B.C ศตวรรษที่ 7 เป็นเข้าใจหลักฐาน pictographic Chines คำโบราณ "ชู" ป่าปีถั่วเหลือง Glycine soja เป็นบรรพบุรุษของ Glycine สูงสุด มีการข้ามกับ Glycine tomentella ญาติป่ายืนต้นของ subgenus glycine Glycine tomentella และ Glycine tabacina, perennials ทั้ง ทับซ้อนกันทางภูมิศาสตร์กับ Glycine soja และคิดว่า เป็น ญาติใกล้ชิดของ Glycine max จาก subgenus glycine ตระกูลนี้ของ Glycine จะลักษณะ trifoliolate ใบไม้ ดอกไม้แทรกในแต่ละโหน raceme โดดเดี่ยว คาลิกซ์ toothed ห้ากับคู่ด้านบนของฟันไม่ดีสหรัฐ การ glabrous โคโรลล่า มีกลีบยาวเล็บสั้น keel ซึ่งสั้นกว่าปีก และเมล็ด estrophilate มีสองชนิดคือนิสัยการเจริญเติบโตของต้นกำเนิดและการเริ่มต้นดอกไม้ในถั่วเหลือง ชนิดหนึ่งมีต้นกำเนิดไม่ทราบแน่ชัด ซึ่งบัดเทอร์มินัลต่อกิจกรรมผักเรื้อรังในส่วนใหญ่ของดอกการสืบพันธุ์ ชนิดที่สองเป็นก้าน determinate ซึ่งกิจกรรมผักเรื้อรังของบัดเทอร์มินัลยุติเมื่อเป็น inflorescence.
ถั่วเหลืองเป็นพืช oilseed สำคัญอย่างใดอย่างหนึ่ง มีการผลิตถั่วเหลืองตั้งแต่ 1970 น้อย คู่ที่ใด ๆ ของอื่น ๆ oilseed ปลูก ถั่วลิสง ทานตะวัน และเรพซีด สัดส่วนของถั่วเหลืองในโลก oilseed ผลิตได้เพิ่มขึ้นจาก 32% ในปี 1965 ถึงกว่า 50% ในทศวรรษ 1980 บัญชีน้ำมันถั่วเหลือง 20-25% ของโลกรวมไขมันและน้ำมันผลิต และ 30-35% ของการผลิตน้ำมันพืชกินรวม ผลิตภัณฑ์อื่นที่สำคัญของถั่วเหลืองเป็นโปรตีน กากถั่วเหลืองมีบทบาทสำคัญเป็นส่วนประกอบที่เป็นโปรตีนในตัวดึงข้อมูลในสหรัฐอเมริกา ตัวดึงข้อมูลสัตว์ปีกเป็นร้านที่ใหญ่ที่สุดสำหรับอาหาร ตามตัวดึงข้อมูลสุกร ทั้งสองบัญชี 78% ของใช้ทั้งหมด กากถั่วเหลืองมีการประมาณการแต่งหน้ากว่า 90% ของอาหาร oilseed ใช้ในตัวดึงข้อมูลสัตว์ปีก มีขนาดเล็กปริมาณของกากถั่วเหลืองจะเลี้ยงเนื้อและนม ผลิตผลิตภัณฑ์โปรตีนกินมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับกากถั่วเหลืองสำหรับการใช้เมล็ด พันธุ์ถั่วเหลืองที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาโดยทั่วไปประกอบด้วย 20-30% น้ำมันและ 39-45% โปรตีน
ถั่วเหลืองต้องใช้หน่วยความร้อนข้าวโพด 2400 น้อยในหนึ่งฤดูกาลที่เติบโต ปลูกถั่วเหลืองจะปรับ latitudes หลากหลายจาก 52N˚ เพื่อ 50˚s และช่วงระยะเวลาตามฤดูกาล (days0 90-180 สี่ผู้ผลิตหลัก สหรัฐอเมริกา บราซิล จีน และอาร์เจนติ น่า บัญชีกัน 90-95% ของการผลิตของโลก แคนาดาเป็นที่เหนือขีดจำกัดของช่วงเจริญเติบโตของถั่วเหลืองในอเมริกาเหนือ แต่มีผลิตถั่วเหลืองได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในครั้งล่าสุด อุณหภูมิเป็นปัจจัย climatic จำกัดเติบโตพื้นที่ฤดูกาล เช่นแคนาดาในระยะสั้นมัก

Results (Thai) 3:

แหล่งกำเนิดและบทนำ
ถั่วเหลือง , พื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดของพื้นที่นั้น และถือเป็นพืชเมล็ดพืชที่สําคัญ ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่ว ครอบครัว subfamily papilionideae และสกุลไกลโคเจน การศึกษาประกอบด้วยสอง subgenera ไกลซีน และ soja . การปลูกถั่วเหลือง Glycine max ( L . ) Merr . , และของป่า soja คู่ , ไกลซีน ,ตอนนี้จัดเป็นชนิดของ soja subgenus . ถั่วเหลือง , Glycine soja และชนิดมากที่สุดของไกลซีน subgenus มีจำนวนโครโมโซม 2n = 40 ) ถั่วเหลืองเป็นครั้งแรกที่โดดเด่นในประเทศจีนจาก 11 ศตวรรษที่ 7 ก่อนคริสต์ศักราชเป็นที่เข้าใจโดยหลักฐานวาดเขียนของคำว่า " Chines โบราณซู่ " ป่า soja ไกลซีนถั่วเหลืองปีเป็นบรรพบุรุษของไกลซีน แม็กซ์มันได้ถูกข้ามกับไกลซีน tomentella ญาติของป่าที่มีไม้ยืนต้น subgenus . ไกลซีน tomentella และไกลซีน tabacina ทั้งไม้ยืนต้น , ทับซ้อนทางภูมิศาสตร์กับไกลซีน soja และคิดว่าเป็นญาติใกล้ชิดของถั่วเหลืองจากไกลซีน subgenus . สกุลของไกลซีนเป็นลักษณะ trifoliolate ใบไม้ ดอกไม้ ใส่เดี่ยวๆในแต่ละโหนดของช่อ ,ห้าฟันกับฟันไม่กลมเกลียวกัน กลีบเลี้ยงคู่บน โตโยต้าโคโรล่า glabrous ยาวๆ กลีบ , กระดูกงูที่สั้นกว่าปีก และเมล็ด estrophilate . มีอยู่สองชนิดของนิสัยการเจริญเติบโตต้นและดอกไม้เริ่มต้นในถั่วเหลือง ประเภทหนึ่งเป็นลำต้นเนทซึ่งในปลายดอกตูมและยังคงกิจกรรมที่สุดในช่วงวัยเจริญพันธุ์ ระยะเวลาออกดอกประเภทที่สองคือต้นสิ้นสุดซึ่งในกิจกรรมพืชของ Terminal บัดสิ้นสุดลงเมื่อมันกลายเป็น ช่อดอก
กากถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในพืช oilseed ที่สำคัญที่สุด ตั้งแต่ปี 1970 การผลิตถั่วเหลืองได้รับอย่างน้อยสองเท่าของใด ๆอื่น ๆของพืช oilseed เช่น ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน และ .หุ้นของถั่วเหลืองในการผลิต oilseed โลกเพิ่มขึ้นจาก 32% ในปี 1965 กว่า 50% ในไฟต์ น้ำมันถั่วเหลือง บัญชีสำหรับ 20 ถึง 25 % ของทั้งหมดทั่วโลก ไขมันและน้ำมัน และ 30 - 35 % ของทั้งหมดที่บริโภคน้ำมันพืชที่ผลิต อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของถั่วเหลืองมีโปรตีน กากถั่วเหลืองมีบทบาทเป็นโปรตีน ส่วนประกอบในอาหารในสหรัฐอเมริกาฟีดสัตว์ปีกเป็นร้านที่ใหญ่ที่สุดสำหรับอาหาร รองลงมาคือ สุกรฟีด ; สองบัญชีสำหรับ 78% ของการใช้งานทั้งหมด กากถั่วเหลืองได้ถูกประเมินเพื่อให้ได้มากกว่า 90 % ของอาหารที่บริโภคใน oilseed สัตว์ปีกตัวดึงข้อมูล ปริมาณขนาดเล็กของถั่วเหลืองเป็นอาหารโคเนื้อและโคนม การผลิตผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับกากถั่วเหลือง เมล็ดพันธุ์ที่ใช้พันธุ์ถั่วเหลืองที่ปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกาโดยทั่วไปจะประกอบด้วยน้ำมัน 20-30% และโปรตีน 39-45 %
ถั่วเหลืองต้องมีอย่างน้อยหนึ่งหน่วยความร้อน 2400 ข้าวโพดในฤดูปลูก . การปลูกถั่วเหลืองที่ถูกดัดแปลงให้หลากหลายของอาหารจาก 52n ˚ 50 ˚ S , และช่วงของระยะเวลาตามฤดูกาล ( 90 กับ 180 days0 . สี่ผู้ผลิตรายใหญ่ , สหรัฐอเมริกา , บราซิล , จีน และอาร์เจนตินาบัญชีสำหรับ 90 - 95 % ของการผลิตของโลก แคนาดาอยู่ที่วงเงินทางตอนเหนือของอเมริกาเหนือถั่วเหลืองเจริญเติบโตช่วง แต่การผลิตถั่วเหลืองมีเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในครั้งล่าสุด อุณหภูมิเป็นปัจจัยสภาพอากาศในฤดูปลูกสั้นจำกัดพื้นที่ เช่น แคนาดา