The release of yeast polysaccharide

The release of yeast polysaccharides is related to an increased heat stability of total wine protein , despite the increase in the relative proportion of their most unstable component .There fore , the hazing potential of a white wine seems to be affected by variations in the relative proportions of its macromolecular components occurring in the early stages of winemaking

Results (Thai) 1:

ของยีสต์ polysaccharides เกี่ยวข้องกับความมั่นคงที่ความร้อนเพิ่มขึ้นรวมโปรตีนไวน์ แม้มีการเพิ่มขึ้นของสัดส่วนสัมพัทธ์ของประกอบที่เสถียรที่สุด มี fore ศักยภาพ hazing ไวน์ขาวดูเหมือนว่าจะได้รับผลกระทบ โดยการเปลี่ยนแปลงในสัดส่วนสัมพันธ์กับส่วนประกอบของ macromolecular ที่เกิดขึ้นในขั้นตอนแรกของ winemaking

Results (Thai) 2:

การเปิดตัวของ polysaccharides ยีสต์เป็นที่เกี่ยวข้องกับความมั่นคงความร้อนที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนไวน์ทั้งหมดแม้จะมีการเพิ่มขึ้นในสัดส่วนที่สัมพันธ์กันขององค์ประกอบที่เสถียรที่สุดของพวกเขาก่อน .There ศักยภาพซ้อมของไวน์ขาวที่ดูเหมือนว่าจะได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงในสัดส่วนที่ญาติ ส่วนประกอบของโมเลกุลที่เกิดขึ้นในช่วงแรกของการผลิตไวน์

Results (Thai) 3:

รุ่นของ polysaccharides ยีสต์จะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มความร้อนเสถียรภาพของโปรตีนไวน์ทั้งหมดแม้จะมีการเพิ่มขึ้นของสัดส่วนสัมพัทธ์ของส่วนประกอบที่เสถียรที่สุดของพวกเขา . ดังนั้น , แกล้งศักยภาพของไวน์ขาวที่ดูเหมือนว่าจะได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงในสัดส่วนสัมพัทธ์ของ macromolecular ส่วนประกอบที่เกิดขึ้นในช่วงแรกของการผลิตไวน์