The low scores of the CG sample for

The low scores of the CG sample for the intensity of flavor were confirmed by the lower proteolytic activity, as also observed by Yvon and Rijnen (2001).

Results (Thai) 1:

คะแนนต่ำสุดของตัวอย่าง CG สำหรับความเข้มของรสถูกยืนยัน โดยกิจกรรม proteolytic ล่าง เป็นยัง สังเกต Yvon และ Rijnen (2001)

Results (Thai) 2:

คะแนนต่ำของกลุ่มตัวอย่าง CG สำหรับความเข้มของรสชาติที่ได้รับการยืนยันโดยกิจกรรมโปรตีนต่ำเป็นที่สังเกตโดย Yvon และ Rijnen (2001)

Results (Thai) 3:

คะแนนต่ำของ CG ตัวอย่างสำหรับความเข้มของรสชาติที่ได้รับการยืนยันโดยลดความสามารถในกิจกรรมที่ 1 และโดย Yvon rijnen ( 2001 )