n alignment with stated social, hea

n alignment with stated social, health, and environmental values, hundreds of hospitals in the United States are purchasing local, organic, and other alternative foods. Due to the logistical and economic constraints associated with feeding hundreds to thousands of people every day, new food procurement initiatives in hospitals grapple with integrating conventional supply chain norms of efficiency, standardization, and affordability while meeting the diverse values driving them such as mutual benefit between supply chain members, environmental stewardship, and social equity. This paper provides empirical data and analysis on emerging values-based supply chains in hospitals that attempt to meet both the scale-based requirements and values-based goals of alternative food procurement initiatives. In particular, it examines tensions among industrial, economic, and alternative agrifood values in relation to a particular set of hospital supply chain players called Group Purchasing Organizations (GPOs). Hospital membership in GPOs in the United States is ubiquitous, and 80-90 % of a hospital’s foodservice procurement comes through GPO channels in keeping with contract terms. GPO-governed supply chains are deeply rooted in industrial and commercial norms, in other words, price competition, economic efficiency, and forces of standardization through adherence to technical and quality standards. The bulk of alternative food procurement initiatives in the health care sector currently occur outside of the GPO-hospital relationship, however, over 90 % of hospital foodservice directors interviewed for this research expressed a desire to increase sustainable food procurement through their GPO. This study finds that, if alternative agrifood efforts in the health care sector are to integrate with GPO-governed supply chains without losing the robustness of the original values and goals that brought them into being, concerns related to supply chain structure, transparency and traceability of alternative food attributes, and alignment of definitions of local and sustainable food between all supply chain members will need to be addressed. This study also details points of flexibility in health care food supply chains and the potential for hospitals to create purchasing and informational alliances around common food goals in order to create new, values-based supply chain relationships both within and beyond GPO procurement channels.

Results (Thai) 1:

ตำแหน่ง n ระบุสังคม สุขภาพ และค่าสิ่งแวดล้อม ของโรงพยาบาลในสหรัฐอเมริกาจะซื้ออาหารอื่นในท้องถิ่น อินทรีย์ และอื่น ๆ จาก logistical และเศรษฐกิจข้อจำกัดเกี่ยวข้องกับอาหารหลายร้อยหลายพันคนของคนทุกวัน โครงการจัดซื้ออาหารใหม่ในโรงพยาบาลทุกรวมบรรทัดฐานห่วงโซ่อุปทานทั่วไปประสิทธิภาพ มาตรฐาน และสามารถในการจ่ายในขณะประชุมค่าหลากหลายขับเช่นผลประโยชน์ร่วมกันระหว่างสมาชิกในโซ่อุปทาน การดูแลสิ่งแวดล้อม และทุนทางสังคม กระดาษนี้ให้รวมข้อมูลและวิเคราะห์เกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานตามค่าในโรงพยาบาลที่พยายามตอบสนองความต้องตามขนาดและตามค่าเป้าหมายของโครงการจัดซื้ออาหารอื่น เกิดขึ้น โดยเฉพาะ จะตรวจสอบความตึงเครียดระหว่างอุตสาหกรรม เศรษฐกิจ และค่า agrifood ทางเลือกเกี่ยวกับชุดเฉพาะของโรงพยาบาลจัดหาผู้เล่นกลุ่มเรียกว่ากลุ่มซื้อองค์กร (Gpo) โรงพยาบาลสมาชิกใน Gpo ในสหรัฐอเมริกาแพร่หลาย และ 80-90% ของราคาจัดซื้อเกอรี่ของโรงพยาบาลมาผ่านช่อง GPO เพื่อเงื่อนไขสัญญา ห่วงโซ่อุปทานภายใต้ GPO จะลึกรากในอุตสาหกรรม และพาณิชย์บรรทัดฐาน ในคำอื่น ๆ ราคาแข่งขัน ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และกองกำลังของมาตรฐานต่าง ๆ เพื่อทางเทคนิคและมาตรฐานคุณภาพ จำนวนมากของโครงการจัดซื้ออาหารอื่นในภาคการดูแลสุขภาพในปัจจุบันเกิดภายนอกความสัมพันธ์โรงพยาบาล GPO ไร กว่า 90% ของโรงพยาบาลเกอรี่กรรมการสัมภาษณ์ในงานวิจัยนี้แสดงความปรารถนาที่จะเพิ่มการจัดซื้ออาหารอย่างยั่งยืนผ่าน GPO ของพวกเขา การศึกษานี้พบว่า ถ้าจะรวมเข้ากับห่วงโซ่อุปทานภายใต้ GPO โดยไม่สูญเสียเสถียรภาพของค่าเดิมและเป้าหมายที่พวกเขาเป็นอยู่ ความกังวลเกี่ยวข้องกับการจัดหาโครงสร้างโซ่ ความโปร่งใส และตรวจสอบย้อนกลับของอาหารทดแทนแอตทริบิวต์ ความพยายาม agrifood อื่นในภาคสุขภาพ และการจัดตำแหน่งของข้อกำหนดของอาหารท้องถิ่น และยั่งยืนระหว่างสมาชิกในโซ่อุปทานทั้งหมดจะต้องได้รับการ การศึกษานี้ยังรายละเอียดจุดของความยืดหยุ่นในห่วงโซ่อุปทานอาหารสุขภาพและเป็นโรงพยาบาลสร้างพันธมิตรซื้อ และข้อมูลรอบ ๆ เป้าหมายอาหารทั่วไปเพื่อสร้างใหม่ ค่าใช้จ่ายห่วงโซ่ความสัมพันธ์ทั้งภายใน และนอกเหนือ จากช่องทางการจัดซื้อ GPO

Results (Thai) 2:

การจัดตำแหน่ง n กับที่ระบุไว้ทางสังคมสุขภาพและคุณค่าของสิ่งแวดล้อมหลายร้อยของโรงพยาบาลในประเทศสหรัฐอเมริกามีการซื้อในท้องถิ่นอิน​​ทรีย์และอาหารทางเลือกอื่น ๆ เนื่องจากข้อ จำกัด จิสติกส์และเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงลูกด้วยนมหลายร้อยหลายพันคนทุกวันความคิดริเริ่มในการจัดซื้ออาหารใหม่ในโรงพยาบาลต่อสู้กับการบูรณาการบรรทัดฐานห่วงโซ่อุปทานการทั่วไปของประสิทธิภาพมาตรฐานและการจ่ายขณะที่การประชุมค่าหลากหลายพวกเขาขับรถเช่นผลประโยชน์ร่วมกันระหว่าง สมาชิกอุปทานห่วงโซ่การดูแลสิ่งแวดล้อมและความเท่าเทียมทางสังคม กระดาษนี้จะให้ข้อมูลเชิงประจักษ์และการวิเคราะห์ในที่เกิดขึ้นใหม่ค่าตามห่วงโซ่อุปทานในโรงพยาบาลที่พยายามที่จะตอบสนองความต้องการทั้งขนาดและค่าตามเป้าหมายของการริเริ่มการจัดซื้ออาหารทางเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตรวจสอบความตึงเครียดในหมู่อุตสาหกรรมเศรษฐกิจและทางเลือกที่ค่า Agrifood ในความสัมพันธ์กับชุดหนึ่งของผู้เล่นห่วงโซ่อุปทานของโรงพยาบาลที่เรียกว่าองค์กรจัดซื้อกลุ่ม (GPOs) สมาชิกโรงพยาบาลใน GPOs ในประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นที่แพร่หลายและ 80-90% ของการจัดซื้อด้านอาหารของโรงพยาบาลมาผ่านช่องทาง GPO ในการรักษาด้วยข้อสัญญา GPO-ภายใต้ห่วงโซ่อุปทานจะฝังรากลึกในบรรทัดฐานอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ในคำอื่น ๆ , การแข่งขันด้านราคาที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและกองกำลังของมาตรฐานผ่านการยึดมั่นในทางเทคนิคและมาตรฐานคุณภาพ เป็นกลุ่มของความคิดริเริ่มในการจัดซื้ออาหารทางเลือกในภาคการดูแลสุขภาพในปัจจุบันเกิดขึ้นด้านนอกของความสัมพันธ์ GPO โรงพยาบาล แต่กว่า 90% ของกรรมการด้านอาหารโรงพยาบาลสัมภาษณ์งานวิจัยนี้แสดงความปรารถนาที่จะเพิ่มการจัดซื้ออาหารอย่างยั่งยืนผ่าน GPO ของพวกเขา การศึกษาครั้งนี้พบว่าถ้าความพยายาม Agrifood ทางเลือกในภาคการดูแลสุขภาพที่มีการทำงานร่วมกับ GPO-ภายใต้ห่วงโซ่อุปทานโดยไม่สูญเสียความทนทานของค่าเดิมและเป้าหมายที่นำพวกเขาไปสู่​​ความเป็นกังวลที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาโครงสร้างห่วงโซ่โปร่งใสและตรวจสอบย้อนกลับของ คุณลักษณะอาหารทางเลือกและการจัดตำแหน่งของคำจำกัดความของอาหารท้องถิ่นและการพัฒนาอย่างยั่งยืนระหว่างสมาชิกในห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดจะต้องได้รับการแก้ไข การศึกษาครั้งนี้ยังมีรายละเอียดจุดที่มีความยืดหยุ่นในการดูแลสุขภาพอาหารห่วงโซ่อุปทานและศักยภาพในการสร้างโรงพยาบาลที่จะซื้อและพันธมิตรในการให้ข้อมูลรอบเป้าหมายอาหารร่วมกันเพื่อที่จะสร้างใหม่ตามค่าความสัมพันธ์ของห่วงโซ่อุปทานทั้งในและนอกช่องการจัดซื้อจีพี

Results (Thai) 3:

ไม่สอดคล้องกับที่ระบุไว้ สังคม สุขภาพ และค่านิยมด้านสิ่งแวดล้อมหลายโรงพยาบาลในสหรัฐอเมริกาในการซื้ออินทรีย์และอาหารอื่น ๆ เนื่องจากการขนส่งและเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับการป้อนข้อจำกัดหลายร้อยหลายพันคนทุกวันการริเริ่มการจัดหาอาหารใหม่ในโรงพยาบาลด้วยการต่อสู้แบบโซ่อุปทานมาตรฐานประสิทธิภาพ , มาตรฐาน , และ affordability ในขณะที่การประชุมค่าหลากหลายการขับรถเช่นผลประโยชน์ซึ่งกันและกันระหว่างสมาชิกในโซ่อุปทานการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม และความเป็นธรรมในสังคมบทความนี้จะให้ข้อมูลเชิงประจักษ์และการวิเคราะห์ค่าใหม่ตามห่วงโซ่อุปทานในโรงพยาบาลที่พยายามที่จะตอบสนองทั้งสองขนาดได้ตามความต้องการ และค่านิยมตามเป้าหมายของการริเริ่มการจัดหาอาหารทางเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันตรวจสอบความตึงเครียดระหว่างอุตสาหกรรม เศรษฐกิจและค่าเกษตรทางเลือกในความสัมพันธ์กับการตั้งค่าเฉพาะของโซ่อุปทานโรงพยาบาลผู้เล่นที่เรียกว่ากลุ่มการจัดซื้อในองค์กร ( GPOs ) สมาชิกในโรงพยาบาล GPOs ในสหรัฐอเมริกาเป็นที่แพร่หลาย และ 80-90% ของการจัดซื้อด้านอาหารของโรงพยาบาลมาผ่านช่องทางที่ GPO ในการรักษากับข้อตกลงสัญญาGPO ควบคุมห่วงโซ่อุปทานเป็นรากลึกในบรรทัดฐานอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ ในคำอื่น ๆ , การแข่งขัน , ราคาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และกองกำลังของมาตรฐานผ่านการยึดมั่นในทางเทคนิคและมาตรฐานคุณภาพ เป็นกลุ่มของทางเลือกการจัดหาอาหารที่สำคัญในภาคการดูแลสุขภาพในปัจจุบันเกิดขึ้นภายนอกของ GPO โรงพยาบาลความสัมพันธ์ อย่างไรก็ตามกว่า 90% ของผู้บริหารโรงพยาบาลเพื่อการวิจัยด้านอาหารนี้แสดงความปรารถนาที่จะเพิ่มการจัดหาอาหารที่ยั่งยืนผ่าน GPO ของพวกเขา การศึกษานี้พบว่า ถ้าเกษตรทางเลือก ความพยายามในภาคการดูแลสุขภาพ เพื่อบูรณาการกับ GPO ควบคุมห่วงโซ่อุปทาน โดยไม่สูญเสียความแกร่งของค่าเดิมและเป้าหมายที่นำพวกเขาเข้าความกังวลที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาโครงสร้างสายโซ่ ความโปร่งใส และการตรวจสอบคุณลักษณะของอาหารทางเลือกและการจัดแนวของคำนิยามของท้องถิ่นและอาหารอย่างยั่งยืนระหว่างสมาชิกในโซ่อุปทานจะต้อง addressedนอกจากนี้ยังได้ศึกษารายละเอียดจุดของความยืดหยุ่นในการดูแลสุขภาพจัดหาโซ่อาหารและศักยภาพสำหรับโรงพยาบาลที่จะสร้างการซื้อและพันธมิตรด้านอาหารรอบทั่วไป เป้าหมายในการสร้างใหม่ ค่านิยมตามความสัมพันธ์ห่วงโซ่อุปทานทั้งในและนอกช่องจัดหา GPO .