Colour of meat depends on the meat’

Colour of meat depends on the meat’s light scattering properties and on the concentration and chemical state of myoglobin (Brewer, 2004)

Results (Thai) 1:

สีของเนื้อขึ้นอยู่ กับคุณสมบัติของเนื้อกระเจิงแสง และความเข้มข้นและเคมีสถานะของ myoglobin (เบียร์ 2004)

Results (Thai) 2:

สีของเนื้อขึ้นอยู่กับคุณสมบัติกระเจิงแสงเนื้อสัตว์และในความเข้มข้นและรัฐทางเคมีของ myoglobin (บรูเออร์, 2004)

Results (Thai) 3:

สีเนื้อขึ้นอยู่กับเนื้อของแสงและคุณสมบัติของความเข้มข้นและเคมีสถานะของไมโอโกลบิน ( Brewer , 2004 )