This is the first time that direct

This is the first time that direct PCR – DNA amplification without prior DNA extraction – was successfully
developed and fully validated for rapid and economical simultaneous identification of six commonly consumed meat species. To achieve this, six species-specific primers were selected from previous reports and
newly designed from the mitochondrial cytochrome b (cyt b), cytochrome oxidase I (COI), and 12s rRNA
gene. The assay generated PCR products of 100, 119, 133, 155, 253, and 311 bp for pork, lamb/mutton,
chicken, ostrich meat, horsemeat and beef, respectively. Validation showed that the assay is robust, rapid,
economical, reproducible, specific, and sensitive down to 12,500 mitochondrial copy (equating to seven
fg). It could be used with a variety of raw meats and products, including highly degraded and processed
food samples. This proposed method will be greatly beneficial to the consumers, food industry, and law
enforcement.
 2014 Elsevier Ltd. All rights reserved

Results (Thai) 1:

นี่เป็นครั้งแรกที่ PCR โดยตรง –ขยายดีเอ็นเอโดยไม่ต้องสกัดดีเอ็นเอก่อน – เรียบร้อยแล้วพัฒนา และตรวจอย่างรวดเร็ว และประหยัดพร้อมรหัสพันธุ์ทั่วไปใช้เนื้อหก เพื่อให้บรรลุนี้ เลือกไพรเมอร์ species-specific 6 จากรายงานก่อนหน้านี้ และออกแบบใหม่จาก b mitochondrial cytochrome (cyt b), cytochrome oxidase ฉัน (COI), และ 12s rRNAยีน วิเคราะห์การสร้างผลิตภัณฑ์ PCR ของ 100, 119, 133, 155, 253, 311 bp สำหรับหมู เนื้อ แกะ/muttonไก่ เนื้อนกกระจอกเทศ horsemeat และ เนื้อ ตามลำดับ ตรวจสอบพบว่าการทดสอบประสิทธิภาพ รวด เร็วประหยัด จำลอง เฉพาะ และสำคัญเพื่อสำเนา mitochondrial 12500 (equating เพื่อเจ็ดfg) สามารถใช้กับหลากหลายเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการเสื่อมโทรม และการประมวลผลสูงตัวอย่างอาหาร วิธีการนำเสนอนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากกับผู้บริโภค อุตสาหกรรมอาหาร และกฎหมายบังคับใช้2014 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

Results (Thai) 2:

ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ PCR โดยตรง - ดีเอ็นเอโดยไม่มีการสกัดดีเอ็นเอก่อน -
ได้รับการประสบความสำเร็จในการพัฒนาและการตรวจสอบอย่างเต็มที่สำหรับการระบุพร้อมกันอย่างรวดเร็วและประหยัดหกสายพันธุ์ที่นิยมบริโภคเนื้อสัตว์ เพื่อให้บรรลุนี้หกไพรเมอร์สายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงได้รับการคัดเลือกจากรายงานก่อนหน้านี้และได้รับการออกแบบใหม่จากข cytochrome ยล (CYT ข), cytochrome เดสผม (COI) และ 12s rRNA ยีน ทดสอบการสร้างผลิตภัณฑ์ PCR 100, 119, 133, 155, 253 และ 311 bp สำหรับเนื้อหมู, เนื้อแกะ / เนื้อแกะ, ไก่, เนื้อนกกระจอกเทศเนื้อม้าและเนื้อวัวตามลำดับ การตรวจสอบการทดสอบแสดงให้เห็นว่ามีความแข็งแกร่งอย่างรวดเร็วประหยัดเลียนแบบเฉพาะเจาะจงและมีความสำคัญลงไป 12,500 สำเนายล (เจ็ดเท่า FG) มันอาจจะใช้กับความหลากหลายของเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์รวมทั้งสูงเสื่อมโทรมและประมวลผลตัวอย่างอาหาร วิธีการนี้จะนำเสนอจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้บริโภคอุตสาหกรรมอาหารและกฎหมายที่บังคับใช้.? 2014 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

Results (Thai) 3:

นี่เป็นครั้งแรกที่ตรวจ DNA Amplification –โดยตรงโดยไม่ต้องการสกัดดีเอ็นเอ–สำเร็จ
พัฒนาและเต็มจำนวนอย่างรวดเร็วและประหยัดการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วไป พร้อมกัน 6 ชนิด เพื่อให้บรรลุนี้หกโดยเฉพาะ - ขยายพันธุ์ได้เลือกจากรายงานก่อนหน้านี้ และจากการออกแบบใหม่
- B ( cyt B )นกลุมพู ( ลำปาง ) , และ 12s
rRNA ยีน ( ที่สร้างขึ้นโดยผลิตภัณฑ์ 100 , 119 , 133 , 155 , 253 และ 311 BP หมู , เนื้อแกะ / เนื้อแกะ
ไก่ , เนื้อนกกระจอกเทศ horsemeat , เนื้อตามลำดับ การตรวจสอบพบว่า แบคทีเรียที่แข็งแกร่ง , รวดเร็ว ,
ประหยัด ) ที่เฉพาะเจาะจง และที่สําคัญลง 12 , 500 ล คัดลอก ( เทียบกับเจ็ด
FG )มันสามารถใช้กับหลากหลายเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์ รวมทั้งขอสลายและประมวลผล
ตัวอย่างอาหาร นี้เสนอวิธีการจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้บริโภค อุตสาหกรรมอาหาร และการบังคับใช้กฎหมาย
.
 2014 ทั่วโลก จำกัด