Modified starch, also called starch

Modified starch, also called starch derivatives, are prepared by physically, enzymatically, or chemically treating native starch to change its properties.[1] Modified starches are used in practically all starch applications, such as in food products as a thickening agent, stabilizer or emulsifier; in pharmaceuticals as a disintegrant; as binder in coated paper. They are also used in many other applications.

Results (Vietnamese) 1:

Sửa đổi tinh bột, còn được gọi là tinh bột derivatives, được chuẩn bị bởi thể chất, enzymatically hoặc hóa học điều trị native tinh bột để thay đổi thuộc tính của nó. [1] sửa đổi tinh bột được sử dụng trong thực tế tất cả các ứng dụng của tinh bột, chẳng hạn như trong thực phẩm như là một đại lý dày lên, ổn định hoặc emulsifier; trong dược phẩm như là một disintegrant; như là chất kết dính trong giấy tráng. Họ cũng được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác.

Results (Vietnamese) 2:

tinh bột biến đổi, cũng được gọi là dẫn xuất tinh bột, được chuẩn bị bởi thể chất, xử lý enzym, hoặc hóa học tinh bột có nguồn gốc để thay đổi thuộc tính của nó. [1] tinh bột biến đổi được sử dụng trong thực tế tất cả các ứng dụng tinh bột, chẳng hạn như trong các sản phẩm thực phẩm như một chất làm đặc, chất ổn định hoặc chất chuyển thể sữa; dược phẩm như một disintegrant; như chất kết dính trong giấy tráng. Chúng cũng được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác.