Rheological measurements showed tha

Rheological measurements showed that both the non-homogenized and homogenized coconut milk samples were shear-thinning fluids whose apparent viscosity decreased with increasing shear rate.

Results (Thai) 1:

การวัดการไหลแสดงให้เห็นว่าทั้งสองไม่หดหายและหดหายมะพร้าวตัวอย่างน้ำนมที่ถูกเฉือนทำให้ผอมบางของเหลวที่มีความหนืดลดลงด้วยการเพิ่มอัตราการเฉือนชัดเจน

Results (Thai) 2:

วัด rheological แสดงให้เห็นว่า ทั้งกะทิไม่ใช่ homogenized และ homogenized เป็นกลุ่มตัวอย่างมีบางแรงเฉือนของเหลวมีความหนืดปรากฏลดลงกับเพิ่มแรงเฉือนอัตรา

Results (Thai) 3:

การวัดค่า rheological แสดงให้เห็นว่าไม่ใช่ตัวอย่างนมมะพร้าว - สดพร่องมันเนยเป็นและสดพร่องมันเนยเป็นที่ทั้งสองเป็นตัดน้ำ - แพ้อย่างชัดเจนมีความหนืดลดลงโดยมีอัตราเพิ่มขึ้นตัด