The study was aimed at evaluating t

The study was aimed at evaluating the antioxidant activity of aqueous extract of C. islandica. The antioxidant activity, reducing power, superoxide anion radical scavenging and free radical scavenging activities were studied. The antioxidant activity increased with the increasing amount of extracts (from 50 to 500 μg) added to linoleic acid emulsion. About 50, 100, 250, and 500 μg of aqueous extract of C. islandica showed higher antioxidant activity than 500 μg of α-tocopherol. The samples showed 96, 99, 100, and 100% inhibition on peroxidation of linoleic acid, respectively. On the other hand, the 500 μg of α-tocopherol showed 77% inhibition on peroxidation on linoleic acid emulsion. Like antioxidant activity, the reducing power, superoxide anion radical scavenging and free radical scavenging activities of C. islandica depends on concentration and increasing with increased amount of sample. The results obtained in the present study indicate that C. islandica is a potential source of natural antioxidant.

Results (Thai) 2:

การศึกษาได้มุ่งเป้าไปที่การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำของซี islandica ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระลดการใช้พลังงาน superoxide ไอออนต้านอนุมูลและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่มีการศึกษา ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นกับปริมาณที่เพิ่มขึ้นของสารสกัด (50-500 ไมโครกรัม) เพื่อเพิ่มอิมัลชันกรดไขมัน เกี่ยวกับ 50, 100, 250, และ 500 ไมโครกรัมของสารสกัดน้ำของซี islandica แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า 500 ไมโครกรัมของαโทโคฟีรอ แสดงให้เห็นว่ากลุ่มตัวอย่างที่ 96, 99, 100, และยับยั้ง 100% ใน peroxidation ของกรดไลโนเลอิกตามลำดับ ในทางกลับกันที่ 500 ไมโครกรัมของαโทโคฟีรอยับยั้ง 77% ในการ peroxidation ในอิมัลชันกรดไขมัน เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่กำลังลด superoxide anion นำต้านอนุมูลและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของซี islandica ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและเพิ่มขึ้นกับจำนวนที่เพิ่มขึ้นของกลุ่มตัวอย่าง ผลที่ได้รับในการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าซี islandica เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ

Results (Thai) 3:

การศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำของ islandica . กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ ลดอำนาจ , Superoxide anion เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและอนุมูลอิสระการกิจกรรมที่แตกต่างกัน สารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นตามปริมาณสารสกัด ( 50 μ 500 กรัม เพิ่มกรดไลโนเลอิอิมัลชัน เกี่ยวกับ 50 , 100 , 250 ,และ 500 μกรัมสารสกัดน้ำของ islandica สูงกว่าสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมกว่า 500 μกรัมของแอลฟาโทโคเฟอรอล . กลุ่มตัวอย่าง 96 , 99 , 100 และ 100 เปอร์เซนต์การยับยั้งบนพอลิเมอร์ของกรดไลโนเลอิก ตามลำดับ บนมืออื่น ๆ , 500 μแอลฟาโทโคเฟอรอล กรัม พบร้อยละ 77 ในการยับยั้งบน - กรดไลโนเลอิอิมัลชัน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดพลังงานซูเปอร์ออกไซด์แอนไอออนเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและอนุมูลอิสระการกิจกรรมของ islandica ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและเพิ่มกับเพิ่มปริมาณตัวอย่าง ผลลัพธ์ที่ได้ในการศึกษาครั้งนี้บ่งชี้ว่า ซี. islandica เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ .