Fermented soybean hull, produced by

Fermented soybean hull, produced by either of the two isolates, had enhanced nutritional qualities, eliminated raffinose family oligosaccharides and improved antioxidant activity.

Results (Thai) 1:

ถั่วเหลืองหมักฮัลล์ ผลิต โดยหนึ่งในสองแยก มีเพิ่มคุณภาพทางโภชนาการ ตัด raffinose oligosaccharides ครอบครัว และปรับปรุงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

Results (Thai) 2:

เรือถั่วเหลืองหมักที่ผลิตโดยทั้งสองสายพันธุ์มีการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการกำจัด oligosaccharides ครอบครัว raffinose และปรับปรุงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

Results (Thai) 3:

เปลือกถั่วเหลืองหมักที่ผลิตโดยของทั้งสองสายพันธุ์มีการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการ ตัดออก และปรับปรุงเทคโนโลยีครอบครัวแรฟฟิโนสสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม