The thawing time is referred to as the time required to melt all the ice present in the frozen seafood and it occurs at the point where ice crystals are converted back to water completely and the temperature throughout the seafood reaches -1°C
เวลาที่ละลายจะเรียกว่าเป็นเวลาที่จะต้องละลายทั้งหมดปัจจุบันน้ำแข็งในอาหารทะเลแช่แข็งและมันเกิดขึ้นที่จุดที่ผลึกน้ำแข็งจะถูกแปลงกลับไปในน้ำอย่างสมบูรณ์และอุณหภูมิตลอดถึงอาหารทะเล -1 ° C
เวลาละลายน้ำแข็งจะเรียกว่าเวลาที่จำเป็นในการละลายทั้งหมดที่มีอยู่ในอาหารทะเลแช่แข็งและมันเกิดขึ้นที่จุดที่ผลึกน้ำแข็งจะถูกแปลงกลับไปเป็นน้ำอย่างสมบูรณ์และอุณหภูมิทั่วอาหารทะเลถึง-1 ° c