Related to elongation, it was obser

Related to elongation, it was observed that this property was higher for films with equal proportions of AM and gel if compared to films with a higher proportion of starch. In a study using starch from yam, Mali et al. (2004) obtained films with elongation values between 3.44 and 4.78%. The authors observed that the tensile strength, which ranged from 6.03 to 15.96 N, improves with increasing concentration of starch. According to them, during the drying of the solution to form films, water is evaporated and allows the formation a starch network that bring the chains very near each other, facilitating the formation of a denser matrix (Mali et al., 2004).

Results (Thai) 1:

ที่เกี่ยวข้องกับ elongation มันถูกสังเกตว่า นี่คือสูงมีเท่ากับสัดส่วนของ AM และเจถ้าเปรียบเทียบกับฟิล์ม ด้วยสัดส่วนที่สูงของแป้ง ในการศึกษาโดยใช้ฟิล์มแป้งจากยำ มาลีและ al. (2004) ที่ได้รับ มีค่า elongation ระหว่าง 3.44 และ 4.78% ผู้เขียนสังเกตที่แข็งแรง ซึ่งอยู่ในช่วงจาก 6.03 การ 15.96 N ปรับปรุง ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของแป้ง ตามนั้น ในระหว่างการอบแห้งของโซลูชันจะฟอร์มฟิล์ม น้ำจะหายไป และช่วยให้การก่อตัวแป้งเครือข่ายที่นำโซ่มากใกล้กัน อำนวยความสะดวกในการก่อตัวของเมทริกซ์ denser (มะลิร้อยเอ็ด al., 2004)

Results (Thai) 2:

ที่เกี่ยวข้องกับการยืดตัวมันก็สังเกตเห็นว่าสถานที่นี้เป็นที่สูงขึ้นสำหรับภาพยนตร์ที่มีสัดส่วนที่เท่ากันของ AM และเจลถ้าเทียบกับหนังที่มีสัดส่วนของแป้ง ในการศึกษาการใช้แป้งจากมันเทศ, มาลีเอตอัล (2004) ที่ได้รับฟิล์มที่มีค่าการยืดตัวระหว่าง 3.44 และ 4.78% ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าความต้านทานแรงดึงซึ่งอยู่ระหว่าง 6.03-15.96 N, ปรับปรุงที่มีความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของแป้ง ตามที่พวกเขาในระหว่างการอบแห้งของการแก้ปัญหาในรูปแบบภาพยนตร์ที่น้ำจะระเหยและช่วยให้การสร้างเครือข่ายแป้งที่นำโซ่ใกล้กันอำนวยความสะดวกในการก่อตัวของเมทริกซ์ทึบ (มาลีเอตอัล. 2004)

Results (Thai) 3:

ที่เกี่ยวข้องกับการยืดตัว และพบว่าคุณสมบัตินี้คือที่สูงขึ้นสำหรับภาพยนตร์ที่มีสัดส่วนเท่ากัน และ เจล ถ้าเทียบกับฟิล์มที่มีสัดส่วนที่สูงของแป้ง ในการใช้แป้งจากมันเทศ , มาลี et al . ( 2004 ) ได้ค่าระหว่างภาพยนตร์กับการยืดตัวและ 3.44 ร้อยละ 4.78 . ผู้เขียนสังเกตว่าแรงดึง ซึ่งอยู่ระหว่างมากกับ 15.96 nเพิ่มด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของแป้ง ตามที่พวกเขาในระหว่างการอบแห้งออกในรูปแบบภาพยนตร์ น้ำจะระเหย และช่วยให้การสร้างเครือข่ายเป็นแป้งที่นำโซ่มากใกล้กับแต่ละอื่น ๆ ที่เอื้อต่อการก่อตัวของเมทริกซ์หนาแน่น ( มาลี et al . , 2004 )