The results of the processing metho

The results of the processing methods examined for preparation of fish for human consumption showed that, canning is the best when preservation of the fish is of priority but when nutrient conservation is the focus, boiling is a better option. Therefore, it was concluded that Euthynnus affinis nutritional value after four months of storage with energy value (293.4 kcal/100g).

Results (Indonesian) 1:

Hasil metode pengolahan yang diteliti untuk persiapan ikan untuk konsumsi manusia yang menunjukkan bahwa, Pengalengan adalah yang terbaik ketika pelestarian ikan prioritas tetapi ketika konservasi gizi adalah fokus, mendidih adalah pilihan yang lebih baik. Oleh karena itu, itu menyimpulkan bahwa nilai gizi affinis Euthynnus setelah empat bulan penyimpanan dengan nilai energi (293.4 kcal / 100g).

Results (Indonesian) 2:

Hasil metode pengolahan diperiksa untuk persiapan ikan untuk konsumsi manusia menunjukkan bahwa, pengalengan adalah yang terbaik ketika pelestarian ikan merupakan prioritas tetapi ketika konservasi nutrisi adalah fokus, mendidih adalah pilihan yang lebih baik. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa Ikan tongkol nilai gizi setelah empat bulan penyimpanan dengan nilai energi (293,4 kkal / 100g).