Dough mixing properties were analys

Dough mixing properties were analysed using 10 g (14% moisturebasis) Farinograph (Brabender OHG, Germany) according to AACC method 54-21 (2000).

Water absorption, dough development time (DDT) and dough stability (DS) were also determined.

0/5000

From: -

To: -

Results (Thai) 1: [Copy]

Copied!

Being translated, please wait..

Results (Thai) 2:[Copy]

Copied!

แป้งผสมคุณสมบัติได้รับการวิเคราะห์โดยใช้ 10 กรัม (14% moisturebasis) Farinograph (Brabender OHG, เยอรมนี) ตามวิธีการ AACC 54-21 (2000). การดูดซับน้ำการพัฒนาแป้งเวลา (ดีดีที) และความมั่นคงแป้ง (DS) นอกจากนี้ยังได้รับการพิจารณา

Being translated, please wait..

Results (Thai) 3:[Copy]

Copied!

ผสมแป้งคุณสมบัติสถิติที่ใช้คือ 10 กรัม ( 14 % moisturebasis ) ฟาริโนกราฟ ( brabender อันเป็น , เยอรมนี ) ตามวิธี 54-21 AACC ( 2000 )

การดูดซึมน้ำ , เวลาในการพัฒนาแป้ง ( ดีดีที ) และแป้งเสถียรภาพ ( DS ) ยังมุ่งมั่น

Being translated, please wait..

Other languages

The translation tool support: Afrikaans, Albanian, Amharic, Arabic, Armenian, Azerbaijani, Basque, Belarusian, Bengali, Bosnian, Bulgarian, Catalan, Cebuano, Chichewa, Chinese, Chinese Traditional, Corsican, Croatian, Czech, Danish, Detect language, Dutch, English, Esperanto, Estonian, Filipino, Finnish, French, Frisian, Galician, Georgian, German, Greek, Gujarati, Haitian Creole, Hausa, Hawaiian, Hebrew, Hindi, Hmong, Hungarian, Icelandic, Igbo, Indonesian, Irish, Italian, Japanese, Javanese, Kannada, Kazakh, Khmer, Kinyarwanda, Klingon, Korean, Kurdish (Kurmanji), Kyrgyz, Lao, Latin, Latvian, Lithuanian, Luxembourgish, Macedonian, Malagasy, Malay, Malayalam, Maltese, Maori, Marathi, Mongolian, Myanmar (Burmese), Nepali, Norwegian, Odia (Oriya), Pashto, Persian, Polish, Portuguese, Punjabi, Romanian, Russian, Samoan, Scots Gaelic, Serbian, Sesotho, Shona, Sindhi, Sinhala, Slovak, Slovenian, Somali, Spanish, Sundanese, Swahili, Swedish, Tajik, Tamil, Tatar, Telugu, Thai, Turkish, Turkmen, Ukrainian, Urdu, Uyghur, Uzbek, Vietnamese, Welsh, Xhosa, Yiddish, Yoruba, Zulu, Language translation.