1. The meaning of family meals in V

1. The meaning of family meals in Vietnamese life
Traditional values of Vietnamese lifestyle were deeply affected by Confucian ethics, especially in the Best of the north Vietnam. During thousand years under the invasion and domination by Chinese, Vietnamese culture was also permeated by their Confucian philosophical beliefs. It was believed that "in order to achieve human perfection, one must follow the established codes of behavior which include reverence for ancestors and respect for elders...The importance is not upon the individual"s accomplishments but upon his duty to family and society"

Vietnamese meal
Most Vietnamese placed more emphasis on their roles, privileges and obligations within this group than on their own individual desires. The Vietnamese household traditionally followed the extended multi-generational pattern. The parents, their sons and their wives, their children, and unmarried siblings usually constituted a Vietnamese household. In this extended family, the most important expectation was the respect for the elders. Hence, the family decisions were made by the parents and grandparents.

family meal
If you want to know more about Vietnamese culture, click here
At that time, sharing the delicious Traditional Vietnamese Food for the elderly and children is an action of showing affection among family members. In respond, the elderly teach their children the ethnic standards and proper behaviors to others. The traditional values, customs, and etiquettes of the ancestors are conveyed to the children and then, as the eternal rule, they teach their children these traditional values. Moreover, the Vietnamese traditional family meal also concerns profound and faithful love among husband and wife. No matter how poor their meal is, they enjoy it in happy atmosphere. The meal is simple, but it implies a profound love.

stir vegetable
2. A typical family meal
Meals in Vietnam – lunch or dinner – must include rice. Traditionally, Vietnamese meals are prepared by wives or mothers and the entire family is expected to partake. However, due to the demands of careers on Vietnamese women, the number of family-made meals has been decreasing. Households now may have a one meal a day at home, and it may not include the entire family.
Vietnamese prefer fresh foods, and will rarely choose ready-made or frozen food. Since Vietnam is an agricultural country, there are many kinds of vegetables and fruits available. Vietnam also has a long coastal line, which means that there are many kinds of sea food available.
A typical meal for the average Vietnamese family would include:
Large bowl/pot/cooker of steamed long-grain white rice
Individual bowls of rice
Fish/seafood, meat, tofu (grilled, boiled, steamed, stewed or stir-fried with vegetables)
A stir-dry dish
stir-dry dish
Raw, pickled, steamed, or fresh vegetables
Canh (a clear broth with vegetables and often meat or seafood) or other soup
canh
Prepared fish sauce for dipping, to which garlic, pepper, chili, ginger, or lime juice are sometimes added according to taste

fish sauce
Dipping sauces and condiments depending on the main dishes, such as pure fish sauce, ginger fish sauce, tamarind fish sauce, soy sauce, muối tiêu chanh (salt and pepper with lime juice) or muối ớt (chili and salt)
pickled papaya
Small dish of relishes, such as salted eggplant, pickled white cabbage, pickled papaya, pickled garlic or pickled bean sprouts
Fresh fruits or desserts, such as che
Che
All dishes except individual bowls of rice are communal and are to be shared in the middle of the table. It is also customary for the younger to ask/wait for the elders to eat first and the women sit right next to the rice pot to serve rice for other people. They also pick up food for each other as an action of care.
Traditional Vietnamese Food is significant to Vietnamese people which do appreciate the period of family union. It remains itself traditional values that all of the generation have to preserve carefully. Thanks for reading. We hope with this post, you guys can understand more about our culture, the Vietnamese culture.

Results (Vietnamese) 1:

1. ý nghĩa của các bữa ăn gia đình ở Việt Nam cuộc sống
các giá trị truyền thống của Việt Nam lối sống đã bị ảnh hưởng sâu sắc bởi Khổng giáo đạo Đức, đặc biệt là trong tốt nhất của vùng Bắc Việt Nam. Trong hàng ngàn năm theo cuộc xâm lược và sự thống trị của văn hóa Trung Quốc, Việt Nam cũng permeated bởi niềm tin triết học Nho giáo của họ. Nó được tin rằng "để đạt được con người hoàn hảo, một phải tuân theo các mã được thành lập của hành vi đó bao gồm tôn kính đối với tổ tiên và tôn trọng cho những người lớn tuổi...Tầm quan trọng không phải là khi cá nhân "thành tựu s nhưng khi nhiệm vụ của mình cho gia đình và xã hội"

bữa ăn Việt Nam
Việt Nam đặt đặt chú trọng hơn nữa trên của vai trò, quyền và nghĩa vụ trong nhóm này hơn trên riêng của họ mong muốn cá nhân. Các hộ gia đình Việt Nam truyền thống theo mô hình kéo dài nhiều thế hệ. Các bậc cha mẹ, con trai của họ và vợ của họ, của trẻ em và anh chị em chưa có gia đình thường chiếm một hộ gia đình Việt Nam. Trong gia đình mở rộng này, kỳ vọng quan trọng nhất là sự tôn trọng cho các trưởng lão. Do đó, gia đình quyết định đã được thực hiện bởi các bậc cha mẹ và ông bà.

bữa ăn gia đình
Nếu bạn muốn biết thêm về văn hóa Việt Nam, bấm vào đây
vào thời điểm đó, chia sẻ ngon món ăn Việt Nam truyền thống cho người già và trẻ em là một hành động của đang hiện tình cảm giữa các thành viên gia đình. Trong trả lời, người già dạy trẻ em của các dân tộc tiêu chuẩn và các hành vi thích hợp cho người khác. Các giá trị truyền thống, Hải quan, và nghi thức xã giao trong các tổ tiên được chuyển tải đến trẻ em và sau đó, như là sự cai trị đời đời, họ dạy cho trẻ em của các giá trị truyền thống. Hơn nữa, Bữa ăn Việt Nam truyền thống gia đình cũng quan tâm sâu sắc và trung thành yêu giữa chồng và vợ. Không có vấn đề làm thế nào nghèo bữa ăn của họ là, họ hưởng trong bầu không khí vui vẻ. Các bữa ăn đơn giản, nhưng nó ngụ ý một tình yêu sâu sắc.

khuấy rau
2. Một bữa ăn gia đình điển hình
bữa ăn tại Việt Nam-ăn trưa hoặc ăn tối-phải bao gồm gạo. Theo truyền thống, các bữa ăn Việt Nam được chuẩn bị bởi vợ hoặc mẹ và cả gia đình dự kiến sẽ tham gia. Tuy nhiên, do nhu cầu tuyển dụng trên phụ nữ Việt Nam, số lượng bữa ăn gia đình thực hiện đã giảm. Hộ gia đình bây giờ có thể có một một bữa ăn một ngày ở nhà, và nó có thể không bao gồm cả gia đình.
Việt Nam thích thực phẩm tươi sống, và hiếm khi sẽ chọn thức ăn làm sẵn hoặc đông lạnh. Kể từ khi Việt Nam là một quốc gia nông nghiệp, có rất nhiều các loại rau và trái cây có sẵn. Việt Nam cũng có một đường dây dài ven biển, có nghĩa là rằng có rất nhiều các loại hải sản có sẵn.
một bữa ăn đặc trưng cho mức trung bình của gia đình Việt Nam sẽ bao gồm:
lớn bát/nồi/nồi hấp gạo trắng hạt dài
Cá nhân bát gạo
cá/hải sản, thịt, đậu hũ (nướng, đun sôi, Hấp, hầm hoặc xào với rau)
một món ăn giặt khuấy
khuấy-giặt món ăn
nguyên, ngâm, Hấp, hoặc tươi rau
Canh (một canh rõ ràng với rau và thịt thường hoặc hải sản) hoặc khác súp
canh
mắm chuẩn bị sẵn sàng cho ngâm, để mà tỏi, hạt tiêu, ớt, gừng, hoặc nước chanh được đôi khi bổ sung theo hương vị

nước mắm
Dipping nước sốt và các gia vị phụ thuộc vào các món ăn chính, chẳng hạn như nước mắm tinh khiết, gừng nước mắm, mắm Me, xì dầu, muối tiêu chánh (muối và hạt tiêu với chanh) hoặc muối ớt (ớt và muối)
ngâm đu đủ
các món ăn nhỏ của gia vị, chẳng hạn như muối cà tím, bắp cải trắng ngâm, đu đủ ngâm, rửa axit tỏi hoặc ngâm bean sprouts
trái cây tươi hoặc món tráng miệng, chẳng hạn như che
Che
các món ăn tất cả ngoại trừ cá nhân bát gạo là xã và phải được chia sẻ ở giữa bảng. Đó cũng là phong tục cho trẻ để yêu cầu/chờ đợi cho các trưởng lão để ăn đầu tiên và phụ nữ ngồi ngay bên cạnh nồi cơm để phục vụ cơm cho những người khác. Họ cũng nhận thức ăn cho nhau như là một hành động chăm sóc.
Đồ ăn Việt Nam truyền thống là quan trọng để người dân Việt Nam mà đánh giá cao thời gian gia đình liên minh. Nó vẫn còn bản thân các giá trị truyền thống mà tất cả các thế hệ có để giữ gìn cẩn thận. Cảm ơn bạn đã đọc. Chúng tôi hy vọng với bài đăng này, bạn có thể hiểu rõ hơn về văn hóa, văn hóa Việt Nam.