Citrus is well-known for its nutrit

Citrus is well-known for its nutrition and health-promotion values. This reputation is derived from the
studies on the biological functions of phytochemicals in Citrus fruits and their derived products in the
past decades. In recent years, the antioxidant activity of Citrus fruits and their roles in the prevention
and treatment of various human chronic and degenerative diseases have attracted more and more attention.
Citrus fruits are suggested to be a good source of dietary antioxidants. To have a better understanding
of the mechanism underlying the antioxidant activity of Citrus fruits, we reviewed a study on the
antioxidant activity of the phytochemicals in Citrus fruits, introduced methods for antioxidant activity
evaluation, discussed the factors which influence the antioxidant activity of Citrus fruits, and summarized
the underlying mechanism of action. Some suggestions for future study were also presented.

Results (Thai) 1:

ส้มเป็นที่รู้จักสำหรับค่าอาหารและเสริมสุขภาพ ชื่อเสียงนี้ได้มาจากการศึกษาหน้าที่ทางชีวภาพของสารอาหารจากพืชในผลไม้ส้มและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับในการทศวรรษที่ผ่านมา ในปีล่าสุด กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม และบทบาทของตนในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ มนุษย์เรื้อรัง และความเสื่อมมีความสนใจมาก ขึ้นผลไม้ส้มแนะนำเป็น แหล่งดีของสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ การทำความเข้าใจกลไกพื้นฐานกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม เราตรวจสอบการศึกษาในการอนุมูลของสารอาหารจากพืชในผลไม้ส้ม วิธีแนะนำสำหรับอนุมูลการประเมิน การกล่าวถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้ม และสรุปกลไกพื้นฐานของการดำเนินการ นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอคำแนะนำสำหรับการศึกษาในอนาคต

Results (Thai) 2:

ส้มเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับโภชนาการและค่าโปรโมชั่นสุขภาพ ชื่อเสียงนี้ได้มาจากการศึกษาเกี่ยวกับฟังก์ชั่นทางชีวภาพของสารอาหารจากพืชในผลไม้เช่นมะนาวและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับของพวกเขาในทศวรรษที่ผ่านมา ในปีที่ผ่านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เช่นมะนาวและบทบาทของพวกเขาในการป้องกันและรักษาโรคเรื้อรังของมนุษย์ต่างๆและโรคความเสื่อมได้ดึงดูดความสนใจมากขึ้น. ผลส้มมีข้อเสนอแนะที่จะเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร ให้มีความเข้าใจที่ดีขึ้นของกลไกพื้นฐานฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เช่นมะนาวที่เราตรวจสอบการศึกษาในการต้านอนุมูลอิสระของสารอาหารจากพืชในผลไม้เช่นมะนาวแนะนำวิธีการในการต้านอนุมูลอิสระประเมินผลกล่าวถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ส้มและสรุปกลไกพื้นฐานของการดำเนินการ คำแนะนำสำหรับการศึกษาในอนาคตนอกจากนี้ยังมีการนำเสนอ