tender poultry items may be cooked

tender poultry items may be cooked on a grill or broiler like steaks and chops.
Use lower temperatures than for meat
Start poultry skin side down
Brush with butter or fat before and during broiling

Results (Vietnamese) 2:

các mặt hàng gia cầm thầu có thể được nấu chín trên vỉ nướng hay thịt như thịt nướng và sườn.
Sử dụng nhiệt độ thấp hơn so với thịt
gia cầm bắt đầu mặt da xuống
Brush với bơ hoặc mỡ trước và trong quá trình nướng