Neither cryogenic freezing nor blas

Neither cryogenic freezing nor blast freezing had a significant effect on total color difference (DE*) during the first month of storage time, but there were significant differences at three and six months, which suggested that DE* wasaffected by the freezing methods during storage.

Results (Thai) 1:

ทั้งอุณหภูมิแช่แข็งมิได้ระเบิดแช่แข็งมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับความแตกต่างของสีโดยรวม (DE *) ในช่วงเดือนแรกของเวลาการเก็บรักษา แต่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่สามและหกเดือนซึ่งชี้ให้เห็นว่า DE * ได้รับ
ผลกระทบจากวิธีการแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษา .

Results (Thai) 2:

ทั้งการแช่แข็งชมหรือการแช่แข็งระเบิดมีผลกระทบอย่างมากต่อความแตกต่างของสีทั้งหมด (DE *) ในช่วงเดือนแรกของเวลาจัดเก็บแต่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่สามและหกเดือนซึ่งแนะนำว่า DE * คือ
ได้รับผลกระทบจากวิธีการแช่แข็งในระหว่างการจัดเก็บ

Results (Thai) 3:

ผลของอุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิต่ำแช่แข็งในเดือนแรกของการเก็บรักษาไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติแต่ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดในเดือนที่สามและหกเดือน
ได้รับผลกระทบจากวิธีการแช่แข็งในระหว่างการเก็บรักษา