Bone is also the source of importan

Bone is also the source of important minerals:
sodium, phosphorous, and calcium
.
Among them, calcium
ion (
Ca
2+)
is important for development of human bone and
teeth particularly in infant. Utilization of fish bone can be
a
natural source of Ca
2+
for being food ingredient and Ca
2+
supplementary. It would be the strategy to maximally utilize
fish resource as well as to effectively reduce the waste from
fishery industry.

Results (Indonesian) 1:

Tulang juga merupakan sumber mineral penting: natrium, fosfor, dan kalsium. Di antara mereka, kalsium Ion)CA2+) penting untuk perkembangan tulang manusia dan gigi khususnya di bayi. Pemanfaatan tulang ikan dapat a sumber alami Ca2 + untuk menjadi bahan makanan dan Ca2 +tambahan. Ini akan menjadi strategi untuk memanfaatkan secara maksimal ikan serta sumber daya secara efektif mengurangi limbah dari industri perikanan.

Results (Indonesian) 2:

Tulang juga merupakan sumber mineral penting:
natrium, fosfor, dan kalsium
.
Di antara mereka, kalsium
ion (
Ca
2+)
penting untuk perkembangan tulang dan manusia
gigi terutama pada bayi. Pemanfaatan tulang ikan dapat menjadi
sebuah
sumber alami Ca
2+
untuk menjadi bahan makanan dan Ca
2+
tambahan. Ini akan menjadi strategi untuk secara maksimal memanfaatkan
sumber daya ikan serta untuk secara efektif mengurangi limbah dari
industri perikanan.