Addtion found that has firmness val

Addtion found that has firmness value both of a fish sample using cryogenic and air blast freeze it has the firmness decreased overtime.

Results (Thai) 1:

addtion พบว่ามีค่าความแน่นทั้งสองตัวอย่างปลาโดยใช้อุณหภูมิและอากาศระเบิดหยุดมันได้ความกระชับลดการทำงานล่วงเวลา

Results (Thai) 2:

พบว่ามีค่าความแน่นทั้งตัวอย่างปลาโดยใช้ชมและระเบิดอากาศหยุดมันมีความกระชับลดลงล่วงเวลา.

Results (Thai) 3:

ผลการศึกษาพบว่าทั้งสองวิธีมีความแข็งบางแต่ความแข็งลดลงด้วยการเพิ่มเวลา