This chapter presents some recent d

This chapter presents some recent developments in the area of active nanocomposites for food packaging applications. Active nanocomposites are advanced alternatives to conventional active plastic technologies or active sachets for the extension of the quality and safety of packaged food products. They are polymer blends that contain nanostructured materials which confer activity to the food packaging structures. The nanostructured materials are inserted into the packaging materials either by melt compounding or solvent casting. Examples detailing the development of highly dispersed oxygen scavenging, free radical scavenging and antimicrobial nanoclay-based nanocomposites are presented.

Results (Thai) 1:

บทนี้แสดงบางพัฒนาล่าสุดในพื้นที่ของสิทที่ใช้งานอยู่สำหรับการใช้งานบรรจุภัณฑ์อาหาร ใช้สิทมีขั้นสูงทางเทคโนโลยีพลาสติกใช้งานทั่วไปหรือ sachets ใช้งานส่วนขยายของคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุ พวกเขาเป็นพอลิเมอร์ผสมที่ประกอบด้วยวัสดุ nanostructured ที่ประสาทกิจกรรมโครงสร้างบรรจุภัณฑ์อาหาร วัสดุ nanostructured ที่ใส่เข้าไปในบรรจุภัณฑ์ โดยทบต้นละลายหรือตัวทำละลายหล่อ ตัวอย่างรายละเอียดการพัฒนาของออกซิเจนสูงกระจัดกระจาย scavenging อนุมูลอิสระ scavenging และสิทตาม nanoclay จุลินทรีย์มีแสดง

Results (Thai) 2:

ในบทนี้จะนำเสนอความคืบหน้าล่​​าสุดในพื้นที่บางส่วนของนาโนคอมพอสิตที่ใช้งานสำหรับการใช้งานบรรจุภัณฑ์อาหาร นาโนคอมพอสิตที่ใช้งานจะสูงทางเลือกในการใช้งานเทคโนโลยีพลาสติกธรรมดาหรือซองที่ใช้งานสำหรับการขยายของที่มีคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุ พวกเขาจะผสมพอลิเมอที่มีวัสดุอิเล็กทรอนิคส์ที่ปรึกษากิจกรรมกับโครงสร้างบรรจุภัณฑ์อาหาร วัสดุอิเล็กทรอนิคส์จะแทรกเข้าไปในวัสดุบรรจุภัณฑ์ไม่ว่าจะโดยการประนอมละลายหรือหล่อตัวทำละลาย ตัวอย่างรายละเอียดการพัฒนาไล่ออกซิเจนกระจายสูง, ขับอนุมูลอิสระและความคล่องตัว nanoclay ที่ใช้ยาต้านจุลชีพที่นำเสนอ

Results (Thai) 3:

บทนี้นำเสนอการพัฒนาล่าสุดในบางพื้นที่ของนาโนคอมโพสิตที่ใช้งานสำหรับงานบรรจุภัณฑ์อาหาร ใช้นาโนคอมโพสิทเป็นทางเลือกขั้นสูงแบบใช้งานหรือใช้งานเทคโนโลยีพลาสติกซองเพื่อส่งเสริมคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่แพคเกจ .พวกพอลิเมอร์ผสมที่ประกอบด้วย nanostructured วัสดุที่หากิจกรรมเพื่อการบรรจุภัณฑ์อาหาร โครงสร้าง ด้านวัสดุนาโนจะแทรกลงในวัสดุบรรจุภัณฑ์ โดยหลอมหรือหล่อผสมตัวทำละลาย ตัวอย่างรายละเอียดการพัฒนาสูงกระจายออกซิเจน scavenging อนุมูลอิสระและต้าน , การใช้นาโนเคลย์นาโนคอมโพสิทจะนำเสนอ