In the study, chitosan chemically e

In the study, chitosan chemically extracted from Metapenaeus stebbingi shells obtained from shrimp processing factories and commercial chitosan were used as antimicrobial materials. Antimicrobial activities of the chitosans dissolved in acetic, lactic, formic and hydrochloric acid at different concentrations (1.00, 0.50, 0.25, 0.10 and 0.05%) were tested in vitro by using the disk diffusion method with standard microorganisms (Pseudomonas putida, Pseudomonas fluorescens, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli 1, Escherichia coli 2, Listeria monocytogenes, Enterecoccus faecalis, Aeromonas caviae). On the other hand, gentamicin was used as positive control. Antimicrobial test results indicated that chitosan demonstrated different effects depending on the chitosan concentration, solvent material and bacteria type. In the present study, both the extracted and commercial chitosans were observed to have antimicrobial effects on nearly all types of the bacteria.

Results (Thai) 2:

ในการศึกษาทางเคมีสกัดไคโตซานจากเปลือก Metapenaeus stebbingi ที่ได้รับจากโรงงานแปรรูปกุ้งและไคโตซานถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นวัสดุยาต้านจุลชีพ กิจกรรมต้านจุลชีพของไคโตซานที่ละลายในอะซิติกแลคติกกรดและไฮโดรคลอริกที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน (1.00, 0.50, 0.25, 0.10 และ 0.05%) ได้รับการทดสอบในหลอดทดลองโดยใช้วิธีการแพร่กระจายของดิสก์ที่มีจุลินทรีย์มาตรฐาน (Pseudomonas putida, uorescens Pseudomonas ชั้น เชื้อ Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli 1 Escherichia coli 2 Listeria monocytogenes, Enterecoccus faecalis, Aeromonas เชื้อ Aeromonas) ในทางตรงกันข้าม, gentamicin ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุมในเชิงบวก ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่ายาต้านจุลชีพไคโตซานที่แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไคโตซานวัสดุตัวทำละลายและแบคทีเรียพิมพ์ ในการศึกษาปัจจุบันทั้งสกัดไคโตซานและเชิงพาณิชย์ถูกตั้งข้อสังเกตว่าจะมีผลกระทบต่อยาต้านจุลชีพในเกือบทุกประเภทของแบคทีเรีย

Results (Thai) 3:

การศึกษาทางเคมีจากสารสกัดไคโตซาน metapenaeus stebbingi เปลือกหอยที่ได้จากโรงงานแปรรูปกุ้ง และ ไคโตแซนที่ใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นวัสดุยา . กิจกรรมการต้านจุลชีพของไคโตซานที่ละลายในกรดแลคติก , มิค และกรดที่ความเข้มข้นต่างๆ ( 1.00 , 0.25 , 0.50 , 0.10 และ 005 ) ทำการทดสอบในหลอดทดลองโดยใช้การแพร่กระจายดิสก์วิธีจุลินทรีย์มาตรฐาน ( Pseudomonas enrichment , Pseudomonas fl uorescens Vibrio parahaemolyticus , อาหาร , แบคทีเรีย Staphylococcus aureus , Escherichia coli 1 , Escherichia coli 2 วงแหวนแวนอัลเลน enterecoccus faecalis , ป่วย , ทาง ) บนมืออื่น ๆที่ถูกใช้เป็นยาควบคุมที่เป็นบวกผลการทดสอบเชื้อ พบว่า ไคโตซาน แสดงผลแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไคโตซาน วัสดุประเภทตัวทำละลาย และแบคทีเรีย ในการศึกษา ทั้งสกัดไคโตซานพาณิชย์พบว่ามีผลต้านจุลชีพในเกือบทุกประเภทของแบคทีเรีย .