Gelation with amidated LM pectin, o

Gelation with amidated LM pectin, on the other hand, only requires a
calcium source and pH adjustment to gel and it works even in sugarfree formulations without sugar solids and in high Brix jelly recipes
containing as high as 80% sugar

Results (Vietnamese) 1:

Đặc với pectin amidated LM, mặt khác, chỉ cần mộtnguồn canxi, điều chỉnh độ pH để gel và nó hoạt động ngay cả trong sugarfree công thức mà không có đường chất rắn và cao Brix thạch công thức nấu ăncó cao tới 80% đường

Results (Vietnamese) 2:

Đặc lại với pectin LM amidated, mặt khác, chỉ đòi hỏi một
nguồn canxi và pH điều chỉnh để gel và nó hoạt động ngay cả trong các công thức mà không sugarfree chất rắn đường và trong công thức nấu thạch Brix cao
chứa cao là 80% đường