demonstrated that the addition of 0

demonstrated that the addition of 0.1% linoleic acid is able to increase significantly the CLA content in yoghurts fermented by S. thermophilus and L. delbrueckii subsp. bulgaricus in co-culture with some probiotic strains, but not in yoghurts fermented by the starter culture alone.

Results (Thai) 1:

แสดงว่าการเพิ่มของกรด linoleic 0.1% สามารถเพิ่มเนื้อหา CLA ใน yoghurts หมักโดย S. thermophilus L. delbrueckii ถั่ว bulgaricus วัฒนธรรมร่วมกับบางสายพันธุ์โปรไบโอติกส์ แต่ไม่ yoghurts หมัก โดยวัฒนธรรมเริ่มต้นเพียงอย่างเดียวอย่างมีนัยสำคัญ

Results (Thai) 2:

แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของ 0.1% กรดไลโนเลอิกสามารถที่จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื้อหา CLA ในโยเกิร์ตหมักโดย S. thermophilus และแอล delbrueckii subsp bulgaricus ในวัฒนธรรมร่วมกับโปรไบโอติกสายพันธุ์บางอย่าง แต่ไม่ได้อยู่ในโยเกิร์ตหมักจากวัฒนธรรมเริ่มต้นเพียงอย่างเดียว

Results (Thai) 3:

แสดงให้เห็นว่า 0.1 กรด linoleic สามารถเพิ่มขึ้นอย่างมาก ปริมาณ CLA ในโยเกิร์ตที่หมักโดย S . สีที่ได้จากธรรมชาติและ delbrueckii subsp . ในบางวัฒนธรรมกับ bulgaricus Co โปรไบโอติกสายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ในโยเกิร์ตหมักด้วยกล้าเชื้ออย่างเดียว