To contribute to fulfill this gap,

To contribute to fulfill this gap, the aim of this study was to evaluate the effect of the addition of the total dietetic fiber from apple, banana and passion fruit processing by-products on the fatty acid profile and counts of viable microorganisms in yoghurts co-fermented by a starter culture plus one of four different probiotic strains

Results (Thai) 1:

การตอบสนองช่องว่าง จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ประเมินผลของการเพิ่มของเส้นใย dietetic รวมจากแอปเปิล กล้วย และผลไม้แปรรูปสินค้าพลอยบนส่วนกำหนดค่าของกรดไขมันและการตรวจนับจุลินทรีย์ทำงานได้ใน yoghurts หมักร่วม ด้วยวัฒนธรรมเริ่มต้นบวกหนึ่งในสี่แตกต่างโปรไบโอติกส์สายพันธุ์

Results (Thai) 2:

การมีส่วนร่วมที่จะเติมเต็มช่องว่างนี้จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของการเพิ่มของเส้นใยอาหารเสริมรวมจากแอปเปิ้ลกล้วยและความหลงใหลในการประมวลผลผลไม้โดยผลิตภัณฑ์ในโปรไฟล์กรดไขมันและจำนวนของจุลินทรีย์ในโยเกิร์ตที่ทำงานร่วม หมักจากวัฒนธรรมเริ่มต้นบวกหนึ่งในสี่สายพันธุ์โปรไบโอติกที่แตกต่างกัน

Results (Thai) 3:

ช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาผลของการเพิ่มของปริมาณเส้นใยอาหารจากแอปเปิ้ล กล้วย และเสาวรส กระบวนการผลิตในกรดไขมันและที่สำคัญของเชื้อจุลินทรีย์ในโยเกิร์ตที่หมักได้ร่วมเริ่มต้นวัฒนธรรมบวกหนึ่งของโปรไบโอติกที่แตกต่างกันสี่สายพันธุ์