When muscle tissue is rapidly froze

When muscle tissue is rapidly frozen, small ice crystals form both intra- and extra-cellularly, whereas ice crystals formfirst in the extracellular space when muscle is frozen slowly

Results (Thai) 1:

ปัญหาสำคัญที่เกิดจากการที่ไม่เหมาะสมการแช่แข็งและการเก็บรักษาขั้นตอนการเป็นสารที่หลั่งละลายมากเกินไป

Results (Thai) 2:

ปัญหาสำคัญที่เกิดจากการแช่แข็งที่ไม่เหมาะสมและขั้นตอนการจัดเก็บมีการละลายมากเกินไป

Results (Thai) 3:

หนึ่งในปัญหาหลักที่เกิดจากการแช่แข็งและการจัดเก็บที่ไม่ถูกต้องคือการละลายมากเกินไป