Inbrief, ascorbic acid content wasm

Inbrief, ascorbic acid content wasmore adversely affected
by high drying temperature than textural attributes and
rehydrationability,whilecolorwasnotaffectedbydryingconditions. Hence, 45◦
C drying temperature was best condition
for ascorbic acid retention, while color and mechanical properties remained almostindependent oftemperature.

Results (Thai) 1:

Inbrief กรดแอสคอร์บิคเนื้อหา wasmore ผลกระทบโดยอุณหภูมิอบแห้งสูงกว่าคุณลักษณะ textural และrehydrationability, whilecolorwasnotaffectedbydryingconditions ดังนั้น 45◦C ที่อุณหภูมิอบแห้งสุดสำหรับเก็บข้อมูลกรดแอสคอร์บิค ใน ขณะที่สี และเครื่องจักรกลคุณสมบัติยังคง almostindependent oftemperature

Results (Thai) 2:

Inbrief เนื้อหาวิตามินซี wasmore รับผลกระทบ
จากอุณหภูมิการอบแห้งสูงกว่าคุณลักษณะเนื้อสัมผัสและ
rehydrationability, whilecolorwasnotaffectedbydryingconditions ดังนั้น45◦
อุณหภูมิอบแห้ง C เป็นสภาพที่ดีที่สุด
สำหรับการเก็บรักษาวิตามินซีในขณะที่คุณสมบัติสีและเครื่องจักรกลยังคง almostindependent oftemperature

Results (Thai) 3:

inbrief , กรดแอสคอร์บิคเนื้อหา wasmore ผลกระทบ
โดยอุณหภูมิในการอบแห้งสูงกว่าคุณลักษณะเนื้อสัมผัส rehydrationability whilecolorwasnotaffectedbydryingconditions
, . ดังนั้น , 45 ◦
C อุณหภูมิอบแห้งเป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับกรดแอสคอร์บิก
ความคงทน ในขณะที่สีและคุณสมบัติเชิงกลของอุณหภูมิยังคง almostindependent .