Results (
Italian) 2:
[Copy]Copied!
Ingredienti Nutrizione
a) 2 cucchiai di olio d'oliva
b) 2 cipolle medie, tritate
c) 3 gambi di sedano, tritato
d) 2 carote, tritato
e) spicchi d'aglio, 2 tritato
f) 8 tazze di brodo
g) 1 1/2 tazze lenticchie secche
h ) 1 (28 once) può pomodori schiacciati
i) 1/2 tazza di rosso secco vino
j) 2 foglie di alloro
k) 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
l) 1/2 cucchiaino di timo secco
m) sale e pepe, a gusto
n) 1 /2 tazza d'orzo
o) 1 (10 once) pacchetto congelato spinaci tritati, scongelati e spremuto a secco o 1 tazza tritato verdure cotte
parmigiano p) grattugiato (opzionale)
Indicazioni
1. Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto, allora saute 'le cipolle fino a quando non cominciano ad ammorbidirsi.
2. Aggiungere il sedano, le carote, aglio e soffriggere 'a pochi minuti di più.
3. Aggiungere il brodo, pomodori, lenticchie, vino rosso, e le erbe aromatiche. Portate ad ebollizione, abbassare la fiamma, coprire e cuocere per 30 minuti.
4. Aggiungere l'orzo; cuocere a fuoco lento per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua se necessario.
5. Aggiungere le verdure e cuocere altri 15 minuti.
6. Servite condita con parmigiano, se lo si desidera.
Being translated, please wait..
