shows the bidimensional representat

shows the bidimensional representation of all the variables and coffee samples ccording to the two selected Principal Components (PC). PC1 (65.2% of the total variance) was mainly characterized by the CIELab color parameters (L*, a* and b*) and the FolineCiocalteau reducing capacity. It could be observed that PC1 distributed all the coffee samples according to the roasting degree, being the dark samples on the left half-part of the graphic, but independently of the origin, variety
and type of roasting process (conventional or torrefacto)

Results (Thai) 1:

แสดงการแสดง bidimensional ของตัวแปรและ ccording ตัวอย่างกาแฟไปสองเลือกหลักส่วนประกอบ (PC) PC1 (65.2% ของความแปรปรวนทั้งหมด) ส่วนใหญ่มีลักษณะ CIELab สีพารา (L * การ * และ b *) และ FolineCiocalteau ที่ลดกำลังการผลิต สามารถสังเกตว่า PC1 กระจายอย่างกาแฟตามระดับการคั่ว มีตัวอย่างสีเข้มบนซ้ายครึ่งส่วน ของกราฟิก แต่เป็นอิสระ จากจุดเริ่ม ต้น หลากหลายและชนิดของกระบวนการคั่ว (ธรรมดา หรือ torrefacto)

Results (Thai) 2:

แสดงให้เห็นถึงการเป็นตัวแทน bidimensional ของตัวแปรทั้งหมดและเครื่องชงกาแฟตัวอย่าง ccording ทั้งสองเลือกส่วนประกอบหลัก (PC) PC1 (65.2% ของความแปรปรวนทั้งหมด) ก็มีลักษณะส่วนใหญ่โดยพารามิเตอร์ CIELAB สี (L *, a * ​​และ b *) และความสามารถในการลด FolineCiocalteau มันอาจจะตั้งข้อสังเกตว่า PC1 กระจายตัวอย่างกาแฟตามระดับการคั่วที่เป็นตัวอย่างที่มืดในครึ่งส่วนด้านซ้ายของภาพ
แต่เป็นอิสระจากแหล่งที่มาที่หลากหลายและประเภทของกระบวนการอบ(ธรรมดาหรือ torrefacto)

Results (Thai) 3:

แสดงการเป็นตัวแทน bidimensional ทุกตัวแปรและกาแฟตัวอย่าง ccording เพื่อคัดสรรสององค์ประกอบหลัก ( PC ) PC ( 65.2 % ของความแปรปรวนทั้งหมด ) คือ ส่วนใหญ่ที่โดดเด่นด้วยแถบสีค่า L * a * b * ) และ folineciocalteau ลดความจุ มันอาจจะสังเกตเห็นว่า PC แจกตัวอย่างกาแฟทั้งหมดตามการปิ้งหรือเป็นคนมืดด้านซ้ายครึ่งส่วนของกราฟิก แต่เป็นอิสระของประเทศ ต่าง ๆ
และประเภทของขั้นตอนการคั่ว ( ปกติหรือ torrefacto )