The incorporation of oregano essent

The incorporation of oregano essential oil into fish gelatin–chitosan matrix was successfully performed to obtain biocomposite active films. Adding of essential oil directly influenced the mechanical properties, water vapor permeability and transparency of the resulting films. The microstructure of the film revealed that aggregation and creaming of oil droplets happened to various extents (dependent on the ratio of OEO added) during film drying. These phenomena could be related with the reduction in tensile strength and higher WVP of films included with essential oils, as compared to the native film. The films were generally more effective against gram-positive bacteria (S. aureus and L. monocytogenes) than gram-negative bacteria (S. enteritidis and E. coli). Hence, the incorporation of OEO to fish gelatin–chitosan composite film is suitable for developing antibacterial films. Further research on the evaluation of the physical stability and antimicrobial properties of these films against various harmful microorganisms are also required.

Results (Thai) 1:

จดทะเบียนของออริกาโนน้ำมันเป็นเมตริกซ์ปลาตุ๋น – ไคโตซานที่ดำเนินการเรียบร้อยรับ biocomposite งานฟิล์ม เพิ่มน้ำมันหอมระเหยโดยตรงผลคุณสมบัติทางกล permeability ของไอน้ำ และความโปร่งใสของฟิล์มได้ ต่อโครงสร้างจุลภาคของฟิล์มเปิดเผยว่า รวมและ creaming ของหยดน้ำมันที่เกิดขึ้นกับขอบเขตโดยรวมต่าง ๆ (ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของเพิ่ม OEO) ระหว่างฟิล์มแห้ง ปรากฏการณ์เหล่านี้อาจเกี่ยวข้องกับการลดแรงและ WVP สูงรวมกับน้ำมันหอมระเหย เมื่อเทียบกับฟิล์มเป็นภาพยนตร์ ภาพยนตร์โดยทั่วไปมีประสิทธิภาพต่อต้านแบคทีเรีย (S. หมอเทศข้างลายและ L. monocytogenes) กว่าแบคทีเรียแบคทีเรียแกรมลบ (S. enteritidis และ E. coli) ได้ ดังนั้น ในการประสาน OEO ปลาตุ๋น – ไคโตซานผสมฟิล์มเหมาะสำหรับพัฒนาฟิล์มต้านเชื้อแบคทีเรีย ยังต้องวิจัยต่อไปในการประเมินความมั่นคงทางกายภาพและคุณสมบัติต้านจุลชีพของภาพยนตร์เหล่านี้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่าง ๆ ได้

Results (Thai) 2:

รวมตัวกันของออริกาโนน้ำมันหอมระเหยลงไปในเมทริกซ์ปลาเจลาตินไคโตซานที่ได้รับการดำเนินการประสบความสำเร็จที่จะได้รับการใช้งานภาพยนตร์ biocomposite การเพิ่มของน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับอิทธิพลโดยตรงคุณสมบัติทางกลการซึมผ่านไอน้ำและความโปร่งใสของภาพยนตร์ที่เกิดขึ้น จุลภาคของภาพยนตร์เรื่องนี้แสดงให้เห็นว่าการรวมตัวและครีมของหยดน้ำมันที่เกิดขึ้นกับขอบเขตต่างๆ (ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของ OEO เพิ่ม) ในระหว่างการอบแห้งภาพยนตร์ ปรากฏการณ์เหล่านี้อาจจะเกี่ยวข้องกับการลดลงของแรงดึงและ WVP สูงของภาพยนตร์ที่มาพร้อมกับน้ำมันหอมระเหยเมื่อเทียบกับภาพยนตร์พื้นเมือง ภาพยนตร์โดยทั่วไปมีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อต้านแบคทีเรียแกรมบวก (เชื้อ S. aureus และ L. monocytogenes) มากกว่าแบคทีเรียแกรมลบ (S. Enteritidis และเชื้อ E. coli) ดังนั้นการรวมตัวกันของ OEO ปลาเจลาตินไคโตซานฟิล์มคอมโพสิตมีความเหมาะสมสำหรับการพัฒนาฟิล์มต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้การวิจัยกับการประเมินผลของความมั่นคงทางกายภาพและคุณสมบัติต้านจุลชีพของภาพยนตร์เหล่านี้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่างๆนอกจากนี้ยังมีความจำเป็น

Results (Thai) 3:

การรวมตัวของออริกาโนน้ำมันปลาเจลาตินและไคโตซานในเมทริกซ์ได้ดำเนินการเพื่อให้ได้ฟิล์มที่ใช้งาน biocomposite . เติมน้ํามันหอมระเหยโดยตรงต่อสมบัติเชิงกล , ไอน้ำซึมผ่านและความโปร่งใสของผลภาพยนตร์โครงสร้างจุลภาคของฟิล์ม เปิดเผยว่า การรวมกลุ่มและครีมน้ำมันหยดขึ้นกับ extents ต่างๆ ( ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของ oeo เพิ่ม ) ระหว่างฟิล์มแห้ง ปรากฏการณ์เหล่านี้อาจจะเกี่ยวข้องกับการลดแรงดึงสูง wvp ของภาพยนตร์รวมกับน้ํามันหอมระเหย , เมื่อเทียบกับภาพยนตร์ดั้งเดิมภาพยนตร์โดยทั่วไปมีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อแบคทีเรียแกรมบวก ( S . aureus และ monocytogenes ) กว่าแบคทีเรียแกรมลบ ( s enteritidis และ E . coli ) ดังนั้น การ oeo ปลาเจลาติน–ฟิล์มไคโตซานผสมเหมาะสำหรับการพัฒนาฟิล์มแบคทีเรียการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประเมินเสถียรภาพและคุณสมบัติทางกายภาพของฟิล์มต่อต้านจุลินทรีย์เชื้อเหล่านี้เป็นอันตรายต่าง ๆ ยังต้อง