Results (
Thai) 3:
[Copy]Copied!
อีกระบบดั้งเดิมเพื่อปกป้องไวน์กับ oxidations คือการใช้กากยีสต์ ( เปเรซ serradilla & ลูเค เดอ คาสโตร , 2008 )กากสด มีความจุสูงมาก ( fornairon - ออกซิเจนbonnefond & ปลาแซลมอน , 2003 ) เนื่องจากการปรากฏตัวของยีสต์เมมเบรนและสเตอรอล ( ไขมัน fornairon bonnefond & ปลาแซลมอน2003 ; ปลาแซลมอน fornairon bonnefond mazauric & moutounet , , ,2000 ) ; การดูดซับฟีนอล ( Gallardo ชาคเลออง vichi urp í , , ,โลเปซ tamames & buxaderas , 2010 ) , ขนาดของกลุ่มเซลล์ผนังโปรตีน( jaehrig Rohn , โคร ไฟลส์เชอร์ , และ , ซ , 2007 ; Gallardo ชาค . kgmet al . , 2010 ) และ b-glucans จากผนังเซลล์ยีสต์ ( jaehrig et al . ,2007 ) ยังมีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติ อย่างไรก็ตามริ้วรอยบนตะกอนสามารถปรับเปลี่ยนไวน์นานาชาติทางประสาทสัมผัส และนี้เหตุผลมันไม่เหมาะกับรูปแบบไวน์ทั้งหมด นอกจากนี้ ลีคนเดียวไม่ปกป้องไวน์กับมลพิษและจุลินทรีย์ sulphitingเป็นเสมอจำเป็น
Being translated, please wait..
