The viabilities of encapsulated and

The viabilities of encapsulated and nonencapsulated
cells in yogurt, when added postfermentation, should
be investigated. The production of organic acids during
storage gives an indication of the metabolic state of
bifidobacterial cells both in the encapsulated and nonencapsulated forms when added to yogurt after fermentation

Results (Vietnamese) 1:

Viabilities đóng gói và nonencapsulatedCác tế bào trong sữa chua, khi thêm vào postfermentation, nênđược điều tra. Việc sản xuất các axit hữu cơ trong quá trìnhlưu trữ cho một dấu hiệu của trạng thái trao đổi chất củabifidobacterial các tế bào trong các hình thức đóng gói và nonencapsulated, khi thêm vào sữa chua sau khi ủ men

Results (Vietnamese) 2:

Các viabilities của gói gọn và nonencapsulated
tế bào trong sữa chua, khi thêm postfermentation, nên
được điều tra. Việc sản xuất các axit hữu cơ trong quá trình
lưu trữ cho một dấu hiệu của trạng thái trao đổi chất của
tế bào bifidobacterial cả các hình thức đóng gói và nonencapsulated khi thêm vào sữa chua sau khi lên men