Results (
Indonesian) 2:
[Copy]Copied!
Perspektif gastronomi digunakan karena dianggap memiliki spektrum cakupan yang lebih luas dibandingkan dengan kuliner. Gastronomi tidak hanya fokus pada makanan (makanan dan minuman) saja, tetapi juga mengintegrasikan faktor budaya dan perilaku manusia sebagai pendukung mulai dari pengadaan sumber makanan, bagaimana mengolah, melayani, merasakan dan memiliki pengalaman menikmatinya, sampai dengan mencari, belajar, meneliti sebuah kota menjadi kota gastronomi bukanlah tugas yang mudah.
Being translated, please wait..
