PONGGAL Hari Thaiponggal (Bahasa T

PONGGAL Hari Thaiponggal (Bahasa Tamil: தைப்பொங்கல்) merupakan perayaan menuai yang diraikan secara meluas oleh orang Tamil di negeri Tamil Nadu, Sri Lanka dan Malaysia serta di tempat-tempat di mana terdapat ramai kaum Tamil. Di Malaysia, perayaan ini disambut selama empat hari berturut-turut dan merupakan acara terbesar selepas sambutan Deepavali dan Thaipusam.Perkataan Thai (Bahasa Tamil: தை) dalam Bahasa Tamil merujuk kepada bulan ke-10 dalam kalendar Tamil. Manakala Ponggal (பொங்கல்) bererti “melimpah-ruah”. Perayaan ini biasanya dirayakan sekitar 13 hingga 15 Januari dalam kalender Gregorian yang merupakan hari terakhir bulan "Maargazhi" sehingga hari ketiga bulan “Thai” dalam Kalendar Tamil. Ponggal dirayakan serentak dengan perayaan Makara Sankranthi yang disambut di seluruh India.Ia menandakan hari Matahari bergerak ke utara, menandakan permulaan Uttarayana. Hari menjadi semakin panjang di tanah Tamil Nadu. Ia juga mewakili solstice India apabila matahari dikatakan memasuki rumah ke-10 dalam Kalendar Tamil iaitu Makaram atau (Bahasa Inggeris: Capricorn). Selain itu, bulan Thai juga sangat sesuai untuk upacara perkahwinan.Susu melimpah dalam belanga tanah liat melambangkan kekayaan harta benda bagi penghuni rumah. Thaiponggal, dirayakan ketika masa menuai. Secara tradisi bertujuan berterima kasih kepada Dewa Matahari dan ternakan ladang yang membantu menghasilkan kekayaan harta benda.Ucapan "Thai Pirandhal Vazhi Pirakkum" (Bahasa Tamil: தை பிறந்தால் வழி பிறக்கும்) dan “Pongalo Ponggal” (Bahasa Tamil: பொங்கலோ பொங்கல்) bererti "permulaan Thai membuka peluang baru" sering diucap berkait dengan perayaan hari Thaiponggal.Jika di India, perayaan ini disambut lebih meriah daripada Deepavali, iaitu selama seminggu. Di Malaysia, tidak kurang hebatnya peranan yang dimainkan dalam seisi keluarga yang mana disambut selama empat hari berturut-turut.Hari Pertama-Bhogi Pada hari pertama perayaan ini, Bhogi yang membawa maksud yang cukup signifikan menandakan permulaan penting dalam kehidupan masyarakat India.Seluruh rumah dibersihkan dan barang-barang lusuh dibuang dan dibakar bagi menyingkirkan anasir-anasir buruk. Bhogi juga secara tidak langsung memberi penghormatan kepada Dewa Indra atau Dewa Langit dan Dewa Hujan yang menyuburkan tanah selepas hampir setahun bercucuk tanam.Hari Kedua-Suriya Ponggal Pada hari kedua, Surya Ponggal disambut dengan meriah di rumah masing-masing atau di kuil. Surya Ponggal memberi penghormatan kepada tenaga matahari dan bermulanya hari pertama bulan Thai dalam kalendar Tamil. Seawal pukul 5 pagi, penganut-penganut agama Hindu di Malaysia, India dan di serata dunia membuat persiapan untuk memasak Ponggal dalam periuk tanah liat. Kaum wanita yang sudah berkahwin dan anak dara akan bangun awal untuk membentuk dan melakar ‘kolam’ menggunakan beras, bunga atu tepung beras yang berwarna-warni di halaman rumah. Pintu rumah diikat dengan tebu dan daun mangga bagi menceriakan suasana. Upacara mengikat tebu dan daun mangga di pintu adalah upacara turun temurun orang Tamil sejak dulu. Periuk tanah liat dihias dengan daun mangga, daun kunyit dan pewarna ‘kum kum’ bagi menceriakan lagi suasana. Pada zaman moden ini, periuk tanah liat siap dicat berwarma-warni dengan pelbagai corak. Selain itu, tiga buah tebu diikat berbentuk segi tiga dan didirikan mengelilingi periuk belanga tersebut. Di mana periuk belanga berada di tengah-tengah dan di bawah ikatan tebu tersebut.Amalan ini amat simbolik terutamanya kepada golongan petani. Ia bukan sahaja merupakan hari pertama padi dituai tetapi beras yang dikumpul digunakan untuk memasak Ponggal bersama susu sehingga ia melimpah keluar. Perbuatan membiarkan masakan ini melimpah dikenali sebagai Ponggal. Apabila susu sedang mendidih, seisi keluarga bersiap-sedia berkumpul di sekitar periuk menantikan susu mengalir keluar. Seterusnya bersama-sama mereka akan melaungkan ucapan 'Pongal-O-Pongal' sebanyak tiga kali seiring dengan limpahan susu tersebut dari periuk.PONGGAL atau susu yang melimpah juga membawa maksud bahawa hidup seseorang akan dilimpahi kemakmuran, kesejahteraan dan keamanan.Seterusnya, Ponggal dimasak dengan beras, gula merah, buah pelaga, badam, buah gajus, kismis dan minyak sapi sebelum dipersembah menggunakan daun pisang kepada Dewa Surya dan seterusnya diedarkan kepada para penganut iaitu ahli keluarga. Tujuh jenis sayuran dan rempah ratus seperti lada kering, jintan manis, buah pelaga, jintan putih dan biji sawi adalah antara bahan-bahan wajib untuk hidangan istimewa pada hari perayaan ini. Seterusnya, penyediaan juadah berasaskan sayur-sayuran kampung pula mendidik generasi muda mengenali masakan asli nenek moyang mereka.Hari Ketiga-Maattu Ponggal Pada hari ketiga adalah sambutan Maattu Ponggal atau Ponggal untuk lembu. Lembu-lembu dimandikan, dibubuh kunyit pada tanduk dan badannya serta dikalungkan dengan bunga. Ada juga yang mengecat tanduk lembu dengan pelbagai warna dan diikat loceng pada lehernya. Ponggal yang dimasak juga disuapkan kepada lembu dan haiwan-haiwan ternakan lain.Lembu dianggap sebagai haiwan yang berjasa dan suci oleh para petani kerana membantu membajak tanah dan memberi susu yang berkhasiat. Pada hari ini juga, haiwan-haiwan itu dibiarkan berehat.Hari Keempat - Kanni Ponggal atau Kaanum Ponggal Ponggal terakhir pada hari keempat ialah Kanni Ponggal. Kanni bermaksud anak dara dan seperti namanya, mereka yang sudah mencapai akil baligh digalakkan untuk memasak Ponggal sama ada di rumah atau beramai-ramai di kuil. Bagi yang sudah berkahwin, mereka akan berdoa untuk keluarga yang sihat. Manakala yang belum berkahwin akan berdoa untuk perkahwinan bahagia yang akan datang. Kanni Ponggal juga secara tidak langsung menarik perhatian ibu bapa untuk mencari jodoh untuk anak lelaki mereka. Seterusnya, para ahli keluarga yang lebih muda pula akan memberi penghormatan kepada orang tua dengan menunduk menyentuh kaki mereka untuk mendapatkan restu. Penduduk di bahagian selatan Tamil Nadu menyambut perayaan ini seumpama sambutan Tahun Baru. Pelbagai acara seperti pertandingan Jallikattu (pertandingan antara manusia dan lembu) dan Silambam (seni mempertahankan diri) diadakan di Madurai, Tiruchirapalli dan Tanjavur. Sungguhpun permainan ini tidak menyerlah di Malaysia, namun Ponggal tetap disambut dengan penuh meriah mengikut adat.

Results (Tamil) 1:

PONGGAL

ஹரி Thaiponggal (தமிழ் தமிழ்: தைப்பொங்கல்) merupakan perayaan menuai யாங் diraikan secara meluas ஓலே ஓரங் தமிழ் டி நெகிரி தமிழ்நாடு, இலங்கை டான் மலேஷியா serta டி tempat-tempat டி மன terdapat ramai kaum தமிழ். டி மலேஷியா, perayaan இனி disambut selama Empat ஹரி berturut-turut டான் merupakan நிகழ்வுகள் terbesar selepas sambutan தீபாவளி டான் தைப்பூசம்.
Perkataan தாய் (தமிழ் தமிழ்: தை) dalam தமிழ் தமிழ் merujuk kepada மாதங்கள் கே -10 dalam kalendar தமிழ். மணகலா Ponggal (பொங்கல்) bererti "melimpah-ruah". Perayaan இனி biasanya dirayakan sekitar 13 hingga 15 ஜனவரி dalam kalender கிரிகோரியன் யாங் merupakan ஹரி terakhir மாதங்கள் "Maargazhi" sehingga ஹரி ketiga மாதங்கள் "தாய்" dalam Kalendar தமிழ். Ponggal dirayakan serentak dengan perayaan மகர சங்கராந்தி யாங் disambut டி seluruh இந்தியா.
நோவா menandakan ஹரி Matahari bergerak கே உத்தாரா, menandakan permulaan Uttarayana. ஹரி menjadi semakin பாஞ்சாங் டி Tanah தமிழ்நாடு. நோவா juga mewakili சங்கிராந்தி இந்தியா apabila Matahari dikatakan memasuki Rumah கே -10 dalam Kalendar தமிழ் iaitu Makaram atau (தமிழ் Inggeris: மகர). Itu அல்லாமல், மாதங்கள் தாய் juga sangat sesuai untuk upacara perkahwinan.
சுசு melimpah dalam belanga Tanah LIAT melambangkan kekayaan Harta benda bagi penghuni Rumah. Thaiponggal, dirayakan ketika மாஷா menuai. Secara tradisi bertujuan berterima Kasih kepada Dewa Matahari டான் ternakan தோட்டத் யாங் membantu menghasilkan kekayaan Harta benda.
Ucapan "தாய் Pirandhal Vazhi Pirakkum" (தமிழ் தமிழ்: தை பிறந்தால் வழி பிறக்கும்) டான் "Pongalo Ponggal" (தமிழ் தமிழ்: பொங்கலோ பொங்கல்) bererti sering diucap berkait dengan perayaan ஹரி Thaiponggal "தாய் membuka peluang பரூ permulaan".
Jika டி இந்தியா, perayaan இனி disambut lebih meriah daripada தீபாவளி, iaitu selama seminggu. டி மலேஷியா, tidak kurang hebatnya Peranan யாங் dimainkan dalam seisi keluarga யாங் மன disambut selama Empat ஹரி berturut-turut.
ஹரி Pertama-Bhogi

பாத ஹரி pertama perayaan இனி, Bhogi யாங் membawa யாங் cukup signifikan menandakan permulaan penting dalam kehidupan Masyarakat இந்தியா maksud.
Seluruh Rumah dibersihkan டான் barang-barang lusuh dibuang டான் dibakar bagi menyingkirkan anasir-anasir buruk. Bhogi juga secara tidak langsung memberi penghormatan kepada Dewa இந்திரன் atau Dewa Langit டான் Dewa Hujan யாங் menyuburkan Tanah selepas hampir setahun bercucuk tanam.
ஹரி Kedua-சூர்யா Ponggal

பாத ஹரி kedua, சூர்யா Ponggal disambut dengan meriah டி Rumah masing-masing atau டி kuil. சூர்யா Ponggal memberi penghormatan kepada tenaga Matahari டான் bermulanya ஹரி pertama மாதங்கள் தாய் dalam kalendar தமிழ். Seawal pukul 5 pagi, penganut-penganut Agama இந்து மதம் டி மலேஷியா, இந்தியா டான் டி serata துனியா membuat பெர்சியபன் untuk memasak Ponggal dalam periuk Tanah LIAT. டான் Anak தாரா ஆகான் bangun Awal untuk membentuk டான் melakar 'கோலங்கள்' menggunakan beras, Bunga ATU tepung beras யாங் berkahwin Kaum பிகேஆர் யாங் sudah berwarna-warni டி halaman Rumah. Pintu Rumah diikat dengan டேபு டான் daun Mangga bagi menceriakan suasana. Upacara mengikat டேபு டான் daun Mangga டி pintu அதாலா upacara turun temurun ஓரங் தமிழ் sejak dulu. Periuk Tanah LIAT dihias dengan daun Mangga, daun kunyit டான் pewarna 'கும் கும்' bagi menceriakan லகி suasana. பாத சமான் Moden இனி, periuk Tanah LIAT siap dicat berwarma-warni dengan pelbagai corak. Itu அல்லாமல், Tiga புவா டேபு diikat berbentuk segi Tiga டான் didirikan mengelilingi periuk belanga tersebut. டி மன periuk belanga berada டி Tengah-Tengah டான் டி Bawah Ikatan டேபு tersebut.
Amalan இனி AMAT simbolik terutamanya kepada golongan பட்டாணி. நோவா Bukan சகஜ merupakan ஹரி pertama Padi dituai ஆனாலும் beras யாங் dikumpul digunakan untuk memasak Ponggal bersama சுசு sehingga IA melimpah keluar. Perbuatan membiarkan masakan இனி melimpah dikenali sebagai Ponggal. Apabila சுசு sedang mendidih, seisi keluarga bersiap-sedia berkumpul டி sekitar periuk menantikan சுசு mengalir keluar. Seterusnya bersama-Sama mereka ஆகான் melaungkan ucapan 'பொங்கல்-ஓ-பொங்கல்' sebanyak Tiga காளி seiring dengan limpahan சுசு tersebut தாரி periuk.
PONGGAL atau சுசு யாங் melimpah juga membawa maksud bahawa hidup seseorang ஆகான் dilimpahi kemakmuran, kesejahteraan டான் keamanan.
Seterusnya, Ponggal dimasak dengan beras, குலா மேரா, புவா pelaga, badam, புவா gajus, kismis டான் Minyak SAPI sebelum dipersembah menggunakan daun pisang kepada Dewa சூர்யா டான் seterusnya diedarkan kepada பாரா penganut iaitu Ahli keluarga. Tujuh jenis sayuran டான் rempah ratus seperti லடா kering, jintan மனிஸ், புவா pelaga, jintan வெள்ளை டான் biji Sawi அதாலா அன்தரா bahan-bahan wajib untuk hidangan istimewa பாத ஹரி perayaan இனி. Seterusnya, penyediaan juadah berasaskan sayur-sayuran கம்போங் புல mendidik generasi முடா mengenali masakan அஸ்லி nenek moyang mereka.
ஹரி Ketiga-Maattu Ponggal

பாத ஹரி ketiga அதாலா sambutan Maattu Ponggal atau Ponggal untuk lembu. Lembu-lembu dimandikan, dibubuh kunyit பாத tanduk டான் badannya serta dikalungkan dengan Bunga. அடா juga யாங் mengecat tanduk lembu dengan pelbagai Warna டான் diikat loceng பாத lehernya. Ponggal யாங் ஈ