ACCEPTED MANUSCRIPTAccording to our

ACCEPTED MANUSCRIPT

According to our data, there are not general trends in antifungal activity related to
increasing or decreasing MW or DA, it was dependent on the particular type of fungus. It could
be concluded that antifungal activity of chitosan was influenced by its molecular weight for F.
oxysporum, by its acetylation degree for A. solani but no MW or DA dependences were
observed with A. niger. Further investigation will be needed to explain these differences which
could be based on specific mechanism. Up to now, three different mechanisms have been
proposed for the fungal inhibition by chitosan. In the first one, chitosan interaction with
negatively charged phospholipid components of fungi membrane leads to increasing
permeability of membrane and causes the leakage of cellular contents. For the second one,
chitosan acts as a chelating agent by binding to trace elements, causing the essential nutrients
unavailable for normal growth of fungi. Lastly, cell wall penetration and interaction with DNA
may affect the production of essential proteins and enzymes (Kong et al. 2010). Then the
differences in the antifungal activity and chitosan characteristics dependence will also be
influenced by the chitosan mechanism of inhibition which differs for each microorganism.

Results (Indonesian) 1:

NASKAH YANG DITERIMAMenurut data kami, tidak ada tren umum dalam aktivitas anti jamur yang berhubungan dengan meningkatkan atau menurunkan MW atau DA, itu tergantung pada jenis jamur tertentu. Itu bisa disimpulkan bahwa kegiatan antijamur chitosan dipengaruhi oleh berat untuk F. oxysporum, oleh tingkat acetylation A. solani tetapi tidak MW atau DA tujuan yang diamati dengan A. niger. Penyelidikan lebih lanjut akan diperlukan untuk menjelaskan ini perbedaan yang dapat didasarkan pada mekanisme spesifik. Sampai sekarang, tiga mekanisme yang berbeda telah diusulkan untuk penghambatan jamur oleh chitosan. Dalam interaksi chitosan pertama satu, dengan komponen bermuatan negatif fosfolipid jamur membran mengarah ke peningkatan permeabilitas membran dan menyebabkan kebocoran isi seluler. Untuk yang kedua, chitosan berperan sebagai chelating agen dengan mengikat elemen, menyebabkan nutrisi penting tidak tersedia untuk pertumbuhan normal jamur. Terakhir, sel dinding penetrasi dan interaksi dengan DNA dapat mempengaruhi produksi protein penting dan enzim (Kong et al. 2010). Kemudian perbedaan dalam antijamur aktivitas dan chitosan karakteristik ketergantungan juga akan dipengaruhi oleh mekanisme chitosan inhibisi yang berbeda untuk setiap mikroorganisme.

Results (Indonesian) 2:

DITERIMA NASKAH

Menurut data kami, tidak ada kecenderungan umum dalam kegiatan antijamur yang berkaitan dengan
peningkatan atau penurunan MW atau DA, itu tergantung pada jenis jamur tertentu. Bisa
disimpulkan bahwa aktivitas antijamur dari kitosan dipengaruhi oleh berat molekul untuk F.
oxysporum, dengan tingkat asetilasi untuk A. solani tapi tidak ada MW atau DA ketergantungan yang
diamati dengan A. niger. Penyelidikan lebih lanjut akan diperlukan untuk menjelaskan perbedaan-perbedaan ini yang
dapat didasarkan pada mekanisme tertentu. Hingga kini, tiga mekanisme yang berbeda telah
diusulkan untuk menghambat jamur dengan chitosan. Dalam yang pertama, interaksi kitosan dengan
komponen fosfolipid bermuatan negatif dari membran jamur menyebabkan peningkatan
permeabilitas membran dan menyebabkan kebocoran isi sel. Untuk yang kedua,
bertindak kitosan sebagai agen chelating dengan mengikat elemen, menyebabkan nutrisi penting
tidak tersedia untuk pertumbuhan normal dari jamur. Terakhir, penetrasi dinding sel dan interaksi dengan DNA
dapat mempengaruhi produksi protein esensial dan enzim (Kong et al. 2010). Maka
perbedaan aktivitas antijamur dan karakteristik kitosan ketergantungan juga akan
dipengaruhi oleh mekanisme kitosan inhibisi yang berbeda untuk masing-masing mikroorganisme.