Results (
Arabic) 3:
[Copy]Copied!
كون الهجمات الفطرية يسبب أضرارا جسيمة في الزراعةنِتَاج ويضر مليارات الدولارات كل سنة في هذه الصناعةلا ينكر.السموم الفطرية يمكن أن يقلل من جودة وقيمةوالأهم من ذلك استهلاك المنتجات الزراعيةالسموم الفطرية المنتجات الملوثة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة أو الموت فيالحيوانات و الإنسان (يو كليفلاند، nierman & بينيت، 2005؛ زين،2011).وقد أجريت دراسات عديدة بهدف كبح جماحإنتاج هذه المركبات وخاصة الأفلاتوكسينات(غروبمان kensler، وايلد، 2008؛ jouany, 2007; لوي & أرندت،2004).نتائج هذه التحقيقات قد أثبتت أن بعضمستخلصات الأعشاب والزيوت الأساسية هي قادرة على منعنمو فطريات الأفلاتوكسين تنتج، وبالتالي، يمكن أن يكوناستخدامها بأمان في الصناعات الغذائية والدوائية (باراتا et al.,
Being translated, please wait..