Banana is a climacteric fruit and,

Banana is a climacteric fruit and, in Me´xico, is consumed
when the fruit is ripe. For this reason, high quantities of fruit
are lost during their commercialization due to poor postharvest
handling. Starch is the principal component of green
bananas that is changed during ripening (Lii, Chang, &
Young, 1982). Starch is deposited in the form of partially
crystalline granules, whose morphology, chemical composition,
and supermolecular structure are characteristics of
each particular plant species. Native starches have been
used since ancient times as a raw material to prepare
different products. Utilization of native starches has some
drawbacks because the process conditions (e.g. temperature,
pH, pressure) reduce its use in industrial applications

Results (Thai) 1:

กล้วยเป็นผลไม้ที่จุดสำคัญในชีวิตและใน me'xico, มีการบริโภค
เมื่อผลไม้สุก ด้วยเหตุนี้ในปริมาณที่สูงของผลไม้
สูญหายในระหว่างการดำเนินการเชิงพาณิชย์ของพวกเขาน่าสงสารเพราะการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
แป้งเป็นองค์ประกอบหลักของกล้วย
สีเขียวที่มีการเปลี่ยนแปลงระหว่างการสุก (LII, ช้าง, &
หนุ่ม 1982) แป้งที่สะสมอยู่ในรูปแบบของบางส่วนเม็ดผลึก
ซึ่งมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาองค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้าง
supermolecular เป็นลักษณะของ
แต่ละสายพันธุ์พืชโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แป้งพื้นเมืองได้รับ
นำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
การใช้ประโยชน์จากแป้งพื้นเมืองมีข้อบกพร่องบางอย่าง
เพราะเงื่อนไขในกระบวนการ (เช่นอุณหภูมิ, pH
ดัน) ลดการใช้ในงานอุตสาหกรรม

Results (Thai) 2:

กล้วยเป็นผลไม้ climacteric และ Me´xico ใช้
เมื่อผลไม้จะสุก ด้วยเหตุนี้ ผลไม้ปริมาณสูง
หายระหว่าง commercialization ของพวกเขาเนื่องจากหลังดี
จัดการ แป้งเป็นส่วนประกอบหลักสีเขียว
กล้วยนั่นคือเปลี่ยนแปลงระหว่าง ripening (Lii ช้าง &
หนุ่ม 1982) แป้งฝากในบางส่วน
ผลึกเม็ด มีสัณฐานวิทยา องค์ประกอบทางเคมี,
และ ลักษณะของโครงสร้าง supermolecular
แต่ละชนิดพืชเฉพาะ สมบัติดั้งเดิมได้
ใช้มาตั้งแต่โบราณเป็นวัตถุดิบในการเตรียม
ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ใช้สมบัติดั้งเดิมมี
ข้อเสียเนื่องจากกระบวนการเงื่อนไข (เช่นอุณหภูมิ,
ค่า pH ความดัน) ลดการใช้ในงานอุตสาหกรรม

Results (Thai) 3:

กล้วยเป็นผลไม้ที่จุดสำคัญในชีวิตและในตัวผม' xico ถูกใช้
เมื่อผลไม้ที่สุกงอม สำหรับเหตุผลนี้ปริมาณสูงของผลไม้
จะหายไปในระหว่างทำให้เป็นการค้าขายของตนเนื่องจากผู้น่าสงสาร postharvest
ซึ่งจะช่วยการจัดการ แป้งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้วยสีเขียว
ซึ่งจะช่วยให้มีการเปลี่ยนแปลงในระหว่างเข้าไคล( lii ช้าง&
หนุ่มสาวปี 1982 แล้ว) แป้งจะมอบไว้ในรูปแบบของ อนุภาค ความหอม
ซึ่งจะช่วยเป็นบางส่วนตกผลึกซึ่งมีรูปร่างลักษณะของหินส่วนประกอบทางเคมีโครงสร้าง
และ supermolecular มีลักษณะของ
พันธุ์เฉพาะราย แป้งแบบเนทีฟได้รับการ
ใช้มาตั้งแต่ครั้งโบราณเป็นวัตถุดิบในการเตรียม
แตกต่างให้กับสินค้า การใช้กำลังการผลิตของแป้งพื้นเมืองมี
ข้อเสียบางอย่างเพราะเงื่อนไขกระบวนการ(เช่น อุณหภูมิ ความดัน
PH )ลดการใช้ในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรม