3.2 Screening of thermotolerant fer

3.2 Screening of thermotolerant fermentative yeast strains All 84 isolates of yeast were tested for their growth ability at high temperatures (30-50oC) on YM agar medium. As the results showed in this study, about 43 isolates of them were capable of growing at temperature up to 45oC (Fig. 1). It was speculated from this finding that all these 43 isolated of yeast are thermotolerant yeasts,since they were able to grow at temperature above 37oC,as described by Lee et al. (13). All these 43 isolated of yeast were chosen for further analysis on the fermentation activity test at high temperatures. They were grown in 10-mL YM liquid medium in a test tube containing a Durham tube, then statically incubated at 37, 40 and 45oCfor 3 days and the accumulation of CO2 gas in the tube was recorded. The results showed that about 19 isolates isolates of yeast, i.e., S1-2, S6-1, S10-1, S10-2, S11-2, S11-3,S15-1, S20-1, S23-5, S28-1, 28-2, S29-1, S29-2, S30-2,S30-3, S31-1, S32-1, S32-2 and S33-1, showed strongfermentation activity and produced CO2 gas at 37, 40, and 45oC with in 2 days after incubation (data not shown).Therefore, these isolates were selected for further tests.

Results (Thai) 1:

3.2 ตรวจหาสายพันธุ์ยีสต์หมัก thermotolerant 84 ทั้งหมดแยกยีสต์รับการทดสอบสำหรับความสามารถในการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิสูง (30-50oC) บนสื่อกลางวุ้น YM ตามผลการศึกษาพบในการศึกษานี้ ประมาณ 43 แยกของพวกเขามีความสามารถในการเติบโตที่อุณหภูมิ 45oC ถึง (รูปที่ 1) มันถูกคาดจากนี้ค้นหา 43 ทั้งหมดเหล่านี้แยกยีสต์ใช้ยีสต์ thermotolerant เนื่องจากได้มีการเติบโตที่อุณหภูมิ 37oC ข้างต้นตามที่อธิบายไว้โดย Lee et al. (13) ทดสอบทั้งหมดที่ได้รับเลือกเหล่านี้ 43 แยกยีสต์สำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมการหมักที่อุณหภูมิสูง พวกเขาถูกปลูกใน 10 มิลลิลิตร YM เหลวในหลอดทดลองที่บรรจุหลอด Durham แล้วคอนรับการกกที่ 37, 40 และ 45oCfor 3 วัน และบันทึกการสะสมของแก๊ส CO2 ในหลอด ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าเกี่ยวกับ 19 แยกแยกยีสต์ เช่น S1-2, S6-1, S10-1, S10-2, S11-2, S11-3, S15-1, S20 1, S23-5, S28-1, 28-2, S29-1, S29-2, S30-2, S30-3 เอส 31-1, S32-1, S32-2 และ S33-1 แสดงให้เห็นว่ากิจกรรม strongfermentation และผลิตแก๊ส CO2 ที่ 37, 40 และ 45oC ด้วยใน 2 วันหลังจากบ่ม (ไม่แสดงข้อมูล) ดังนั้น แยกเหล่านี้ถูกเลือกสำหรับการทดสอบเพิ่มเติม

Results (Thai) 2:

3.2 การคัดกรองของยีสต์ทนร้อนที่หมักทุกสายพันธุ์ 84 สายพันธุ์ของยีสต์ถูกทดสอบความสามารถในการเจริญเติบโตของพวกเขาที่อุณหภูมิสูง (30-50oC) ในสื่อ YM agar ขณะที่ผลการศึกษาพบในการศึกษาครั้งนี้ประมาณ 43 สายพันธุ์ของพวกเขาเป็นความสามารถในการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิสูงถึง 45oC (รูปที่ 1). มันได้รับการสันนิษฐานจากการค้นพบนี้ว่าทั้งหมดเหล่านี้ 43 แยกของยีสต์ยีสต์ทนร้อนเนื่องจากพวกเขามีความสามารถที่จะเติบโตในอุณหภูมิสูงกว่า 37oC ตามที่อธิบาย Lee et al, (13) ทั้งหมดเหล่านี้ 43 แยกของยีสต์ที่ได้รับเลือกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดสอบกิจกรรมการหมักที่อุณหภูมิสูง พวกเขาได้เติบโตขึ้นใน 10 มล YM อาหารเหลวในหลอดทดลองที่มีหลอดเดอร์แฮมแล้วคงบ่มที่ 37, 40 และ 45oCfor 3 วันและการสะสมของก๊าซ CO2 ในหลอดได้รับการบันทึก ผลการศึกษาพบว่าประมาณ 19 แยกสายพันธุ์ของยีสต์เช่น S1-2, S6-1, S10-1, S10-2, S11-2, S11-3, S15-1, S20-1, S23-5, S28 -1, 28-2, S29-1, S29-2, S30-2, S30-3, S31-1, S32-1, S32-2 และ S33-1 แสดงให้เห็นว่ากิจกรรม strongfermentation และผลิตก๊าซ CO2 ที่ 37, 40 และ 45oC กับ 2 วันหลังจากการบ่ม (ไม่ได้แสดงข้อมูล) .Therefore, สายพันธุ์เหล่านี้ถูกเลือกสำหรับการทดสอบต่อไป

Results (Thai) 3:

3.2 การคัดกรองสารวิศวกรรมเคมี ยีสต์สายพันธุ์ทั้งหมด 84 สายพันธุ์ของยีสต์ ทดสอบความสามารถของการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิสูง ( 30-50oc ) บนอาหารวุ้น ) ปานกลาง ที่พบในการศึกษานี้ ประมาณ 43 สายพันธุ์ของพวกเขาสามารถเติบโตได้ในอุณหภูมิถึง 45oc ( รูปที่ 1 ) มันถูกสันนิษฐานจากการเหล่านี้ทั้งหมด 43 แยกยีสต์ยีสต์ทนร้อน เนื่องจากพวกเขาสามารถที่จะเติบโตที่อุณหภูมิสูงกว่า 37oc ตามที่อธิบายไว้โดยลี et al . ( 13 ) เหล่านี้ทั้งหมด 43 แยกยีสต์ถูกเลือกเพื่อการวิเคราะห์ต่อไปในการหมักกิจกรรมทดสอบที่อุณหภูมิสูง พวกเขาเติบโตใน 10 ml ) อาหารเหลวในหลอดทดลองที่มี Durham tube แล้วผลที่บ่มที่ 37 , 40 และ 45ocfor 3 วัน และการสะสมของก๊าซ CO2 ในท่อจะถูกบันทึก ผลการศึกษาพบว่าประมาณ 19 สายพันธุ์เชื้อยีสต์ เช่น s1-2 s6-1 s10-1 s10-2 , , , , s11-3 s11-2 s15-1 s20-1 , , , , s23-5 s28-1 28-2 s29-1 , , , , s30-2 s29-2 s30-3 s31-1 , , , , s32-2 s32-1 s33-1 , และพบกิจกรรม strongfermentation และผลิตก๊าซ CO2 ที่ 37 , 40 , และ 45oc ภายใน 2 วันหลังจากบ่ม ( ข้อมูลไม่แสดง ) ดังนั้นจำนวนสุ่มทดสอบเพิ่มเติม