AbstractBackground: Cows’ milk gene

Abstract
Background: Cows’ milk generally contains two types of β-casein, A1 and A2 types. Digestion of A1 type can yield the peptide β-casomorphin-7, which is implicated in adverse gastrointestinal effects of milk consumption, some of which resemble those in lactose intolerance. This study aimed to compare the effects of milk containing A1 β-casein with those of milk containing only A2 β-casein on inflammation, symptoms of post-dairy digestive discomfort (PD3), and cognitive processing in subjects with self-reported lactose intolerance.

Results (Indonesian) 1:

AbstrakLatar belakang: Susu sapi umumnya mengandung dua jenis β-kasein, jenis A1 dan A2. Pencernaan jenis A1 dapat menghasilkan peptida β-casomorphin-7, yang terlibat dalam efek pencernaan yang buruk konsumsi susu, yang beberapa di antaranya menyerupai orang-orang di intoleransi laktosa. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efek susu mengandung A1/β-kasein dengan orang-orang dari susu mengandung hanya A2/β-kasein pada peradangan, gejala ketidaknyamanan pencernaan pasca susu (PD3), dan pemrosesan kognitif dalam mata pelajaran dengan intoleransi laktosa dilaporkan sendiri.

Results (Indonesian) 2:

Abstrak
Latar Belakang: Susu sapi umumnya mengandung dua jenis β-kasein, A1 dan A2 jenis. Pencernaan tipe A1 dapat menghasilkan peptida β-casomorphin-7, yang terlibat dalam efek samping saluran cerna konsumsi susu, beberapa di antaranya menyerupai orang-orang di intoleransi laktosa. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efek susu yang mengandung A1 β-kasein dengan orang-orang dari susu yang hanya mengandung A2 β-kasein pada peradangan, gejala pasca-susu ketidaknyamanan pencernaan (PD3), dan pengolahan kognitif dalam mata pelajaran dengan intoleransi laktosa dilaporkan sendiri.