Emulsion viscosity was measured tho

Emulsion viscosity was measured thought the determination of steady-shear flow curves using a Physica MCR301 Rheometer (Anton Paar, Graz, Austria). Measurements were made in triplicate, using stainless steel plate-plate geometry with a diameter of 75 mm and a gap of 0.2 mm. Temperature was controlled at 25 °C by a Peltier system. Rheograms were analyzed according to empirical models and the emulsions viscosity was calculated as the relationship between shear stress and shear rate.

Results (Thai) 1:

ความหนืดของอิมัลชั่นคือ วัดคิดกำหนดเส้นโค้ง steady เฉือนไหลใช้รี MCR301 Physica (Anton Paar กราซ ออสเตรีย) วัดได้โดยลข้อ ใช้เรขาคณิตใส่จานสแตนเลสมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 75 mm และช่องว่างของ 0.2 mm. ถูกควบคุมอุณหภูมิที่ 25 ° C โดยอาศัยระบบ Rheograms มาวิเคราะห์ตามแบบจำลองเชิงประจักษ์ และคำนวณความหนืดอิมัลชันเป็นความสัมพันธ์ระหว่างความเค้นเฉือนกับอัตราเฉือน

Results (Thai) 2:

ความหนืดอิมัลชันวัดคิดว่าการตัดสินใจของเส้นโค้งไหลคงเฉือนโดยใช้ Physica MCR301 Rheometer (แอนตันพาร์กราซ, ออสเตรีย) วัดได้ทำในเพิ่มขึ้นสามเท่าโดยใช้สแตนเลสแผ่นแผ่นรูปทรงเรขาคณิตที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 75 มิลลิเมตรและช่องว่าง 0.2 มิลลิเมตร อุณหภูมิถูกควบคุมที่ 25 ° C โดยระบบ Peltier Rheograms ถูกนำมาวิเคราะห์ตามรูปแบบการทดลองและความหนืดอิมัลชันที่คำนวณได้เป็นความสัมพันธ์ระหว่างความเครียดแรงเฉือนและอัตราเฉือน

Results (Thai) 3:

อิมัลชันความหนืดวัดความคิด ความตั้งใจมั่นคงเฉือนไหลโค้งใช้ physica mcr301 รีโอ ( แอนคู่ กราซ ออสเตรีย ) วัดได้ทั้งสามใบ ใช้แผ่นสแตนเลสแผ่นเรขาคณิตที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 75 มม. และช่องว่างของ 0.2 มิลลิเมตร ควบคุมอุณหภูมิที่ 25 องศา C โดยระบบเพลเทียร์ . rheograms วิเคราะห์ตามแบบจำลองเชิงประจักษ์และอิมัลชันความหนืดมีค่า เป็นความสัมพันธ์ระหว่างความเค้นเฉือนและอัตราเฉือน .