After that hour and half of boiling

After that hour and half of boiling, the wort with spices is left to decant during 30 minutes and is centrifuged in order to clarify. It will be cooled down to 19°C, then pumped to the fermenters.
The yeast is pitched into the wort during transfer from the kettle to the fermenters.

Results (Vietnamese) 1:

Sau khi giờ đó, và một nửa của sôi wort với gia vị còn lại để hiệu trong 30 phút và ly để làm rõ. Nó sẽ được làm mát bằng nước xuống 19 ° C, sau đó bơm vào các men.Men pitched vào wort trong khi chuyển từ kettle để các men.

Results (Vietnamese) 2:

Sau đó giờ và một nửa sôi, dịch nha với gia vị còn lại để gạn trong thời gian 30 phút và được ly tâm để làm rõ. Nó sẽ được làm lạnh xuống 19 ° C, sau đó bơm lên men.
Các men được ném vào dịch nha trong quá trình chuyển từ ấm đun nước với chất gây men.