Attempts were made to establish spe

Attempts were made to establish specific polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism
(PCR-RFLP) profiles of 10 different Cyprinidae fish species using capillary electrophoresis (CE).
The primer set CypbL/CypbH was used to amplify a partial mitochondrial cytochrome b gene (331 bp),
and the product was subsequently co-digested with endonuclease (NlaIII and MseI). The PCR-RFLP
profiles of the 10 Cyprinidae fish species determined using CE were able to successfully differentiate
the different fish species. This method was further applied to detect the species used in 24 commercial
Cyprinidae-related products. The results identified 4 samples as Cyprinus carpio carpio, 8 samples as
Carassius auratus auratus, and 12 samples as Ctenopharyngodon idella. This study shows that performing
PCR-RFLP in a CE system is useful for identifying the species of fish from which the processed products
originated, and this method can be a potential analytical tool for large and routine food authentication in
the future.

2013 Elsevier Ltd. All rights reserved

Results (Thai) 1:

ทำความพยายามในการสร้างพอลิเมอเรสเฉพาะปฏิกิริยาลูกโซ่จำกัดส่วนความยาวโพลิมอร์ฟิซึมโปรไฟล์ (PCR-RFLP) ของ 10 วงศ์ปลาตะเพียนปลาสายพันธุ์ต่าง ๆ ใช้ electrophoresis รูพรุน (CE)ชุดรองพื้นใช้ขยายยีน b cytochrome mitochondrial บางส่วนเป็น CypbL/CypbH (331 bp),และผลิตภัณฑ์ได้มาร่วม digested ด้วย endonuclease (NlaIII และ MseI) PCR-RFLPโพรไฟล์ชนิด 10 ของปลาวงศ์ปลาตะเพียนกำหนดใช้ CE ก็สามารถแบ่งแยกเรียบร้อยแล้วพันธุ์ปลาต่าง ๆ วิธีนี้ถูกใช้เพื่อตรวจหาสายพันธุ์ที่ใช้ในการพาณิชย์ 24 เพิ่มเติมผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับวงศ์ปลาตะเพียน ผลลัพธ์ที่ระบุตัวอย่างที่ 4 เป็น carpio ไน 8 ตัวอย่างเป็นสกุลปลาทอง auratus auratus และตัวอย่างที่ 12 เป็น Ctenopharyngodon idella การศึกษานี้แสดงว่าทำPCR-RFLP ในระบบ CE ใช้สำหรับการระบุชนิดของปลาซึ่งประมวลผลผลิตภัณฑ์ต้นกำเนิด และวิธีการนี้สามารถเป็นเครื่องมือวิเคราะห์ศักยภาพสำหรับการตรวจสอบอาหารขนาดใหญ่ และประจำในในอนาคต2013 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

Results (Thai) 3:

ความพยายามที่ได้ทำเพื่อสร้างข้อ จำกัด เฉพาะการใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรส fragment length polymorphism
( ว่า ) รูปแบบของที่แตกต่างกัน 10 วงศ์ปลาตะเพียนปลาโดยใช้ capillary electrophoresis ( CE )
ไพรเมอร์ชุด cypbl / cypbh ถูกใช้เพื่อขยายส่วนยีนไมโตคอนเดรีย - B ( 331 bp )
และผลิตภัณฑ์และบริษัทย่อยกับเอนโดนิวคลีเอส ( และ nlaiii msei )ส่วนว่า
โปรไฟล์ของ 10 วงศ์ปลาตะเพียนปลาหาได้โดยใช้ CE เป็นสามารถแยกแยะ
ชนิดปลาต่าง ๆ วิธีการนี้ถูกนำมาใช้ต่อไปเพื่อตรวจสอบสายพันธุ์ที่ใช้ใน 24 พาณิชย์
Cyprinidae ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ผลระบุ 4 ตัวอย่าง cyprinus Carpio Carpio , 8 ตัวอย่าง
Carassius auratus auratus และ 12 ตัวอย่าง ctenopharyngodon idella .การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการแสดง
ว่าในระบบ CE เป็นประโยชน์สำหรับการระบุชนิดของปลาซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูป
ที่มา และวิธีนี้สามารถเป็นเครื่องมือวิเคราะห์ที่มีขนาดใหญ่และขั้นตอนการตรวจสอบอาหารใน


อนาคต 2013 บริษัท จำกัด