ProcessMany fruits and vegetables a

Process
Many fruits and vegetables are prepared for peeling and canning
by exposure to caustic (NaOH). To ensure adequate and consistent
peeling, the concentration of caustic in the treatment bath must be
maintained at an effective strength. At the same time, if the caustic
bath is too strong the fruit or vegetable can be damaged.
The typical process consists of an open tank of caustic heated
to 170–220 °F (76–105 °C) by live steam. The target caustic
concentration can vary from 3 to 15 %. Exposure time for the
product is usually 5 minutes or less, after which the product is placed
on moving grates and washed by high pressure nozzles to remove
entrained caustic.

Results (Thai) 1:

กระบวนการผักและผลไม้มากมายเตรียมไว้สำหรับการปอกเปลือก และกระป๋อง จากการสัมผัสกับอ่าง (NaOH) ให้เพียงพอ และสอดคล้องกัน ปอกเปลือก ความเข้มข้นของอ่างในห้องน้ำการรักษาต้อง รักษาที่มีความแข็งแรงมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน ถ้าอ่าง เป็นผลไม้แข็งแกร่ง หรือผักสามารถจะเสียหายกระบวนการทั่วไปประกอบด้วยถังการเปิดของอ่างอุ่น ถึง 170 – 220 ° F (76-105 ° C) โดยสดอบไอน้ำ เป้าหมายอ่าง ความเข้มข้นจะแตกต่างจาก 3 ถึง 15% เวลาเปิดรับแสง ผลิตภัณฑ์โดยปกติจะเป็น 5 นาที หรือน้อยกว่า หลังจากที่ผลิตภัณฑ์อยู่ ในย้าย grates และล้าง ด้วยแรงดันสูงหัวฉีดเอา ฟองอ่าง

Results (Thai) 2:

กระบวนการ
ผักและผลไม้จำนวนมากที่จัดเตรียมไว้สำหรับการปอกเปลือกและบรรจุกระป๋อง
จากการสัมผัสกับโซดาไฟ (NaOH) เพื่อให้แน่ใจว่าเพียงพอและสอดคล้อง
ลอกเข้มข้นของโซดาไฟในการอาบน้ำการรักษาต้องได้รับการ
เก็บรักษาไว้ที่ความแข็งแรงที่มีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันถ้ากัดกร่อน
อาบน้ำแรงเกินไปผลไม้หรือผักได้รับความเสียหาย
กระบวนการโดยทั่วไปประกอบด้วยถังเปิดกัดกร่อนความร้อน
เพื่อ 170-220 ° F (76-105 ° C) โดยอาศัยไอ เป้าหมายกัดกร่อน
ความเข้มข้นแตกต่างกันไป 3-15% เวลาถ่ายภาพสำหรับ
สินค้าที่มักจะเป็น 5 นาทีหรือน้อยกว่าหลังจากที่สินค้าถูกวางไว้
บนตะแกรงย้ายและการล้างด้วยหัวฉีดแรงดันสูงเพื่อเอา
​​ฟองกัดกร่อน

Results (Thai) 3:

กระบวนการ
ผักและผลไม้มากมายที่เตรียมไว้สำหรับการบรรจุกระป๋อง
จากการสัมผัสกับโซดาไฟ ( NaOH ) ให้เพียงพอและสอดคล้อง
ลอก , ความเข้มข้นของการกัดกร่อนในอ่างต้อง
รักษาที่เข้มแข็งมีประสิทธิภาพ ในเวลาเดียวกัน ถ้าอาบกัดกร่อน
เกินไปผลไม้หรือผัก
อาจเสียหายได้กระบวนการทั่วไปจะประกอบด้วยถังเปิดชั่งอุ่น
ถึง 170 – 220 องศา F ( 76 – 105 ° C ) โดยอาศัยไอน้ำ เป้าหมาย (
ความเข้มข้นจะแตกต่างจาก 3 ถึง 15 % เวลาสำหรับ
สินค้าเป็นปกติ 5 นาที หรือน้อยกว่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่วางไว้
ย้าย grates และล้างด้วยหัวฉีดแรงดันสูงเพื่อลบ
entrained ติดสัด