While yogurt has been around for many years, it is only recently (within the last 30-40 years) that it has become popular. This is due to many factors including the introduction of fruit and other flavorings into yogurt, the convenience of it as a ready-made break-fast food and the image of yogurt as a low fat healthy food.
Manufacturers have responded to the growth in the yogurt market by introducing many different types of yogurt including low fat and no-fat, creamy, drinking, bio-yogurt, organic, baby, and frozen. Traditional yogurt is thick and creamy. It is sold plain and in a wide assortment of flavors. These are typically fruit flavors such as strawberry or blue-berry however, newer, more unique flavors such as cream pie and chocolate have also been introduced. Cereals and nuts are some-times added to yogurts. Yogurt makers also sell products with a varying level of fat. Low fat yogurt, which contains between 0.5% and 4% fat, is currently the best selling. Diet no-fat yogurt contains no fat at all. It also contains artificial sweeteners that provide sweetness while still reducing calories. Creamy yogurt is extra thick, made with whole milk and added cream. Drinking yogurt is a thinner product, which has a lower solids level than typical yogurt. Bio-yogurt is made with a different type of fermentation culture and is said to aid digestion. Yogurt that is made with milk from specially fed cows is called organic yogurt. This type of yogurt is claimed to be more nutritious than other yogurts. Other types of yogurts include pasteurized stirred yogurt that has extended shelf life, baby yogurt made specifically for children, and frozen yogurt.
The yogurt itself has a generally aldehydic flavor, which is a result of the fermentation process. Since it is made from milk, yogurt is rich in nutrients. It contains protein and vitamins and is a rich source of calcium. In fact, a small container of yogurt contains as much calcium as a third of a pint of milk. In addition to these nutritional characteristics, yogurt is also thought to have additional health benefits. One of the suggested benefits of yogurt is that it acts as a digestive aid. In the body, it is thought that yogurt can encourage the growth of beneficial bacteria in the gut. These organisms help to digest food more efficiently and protect against other, harmful organisms. Another health benefit of yogurt is for people that are lactose intolerant. These people have difficulty digesting milk products however, they typically can tolerate yogurt.
Results (
Thai) 3:
[Copy]Copied!
ในขณะที่โยเกิร์ตได้รับรอบสำหรับหลายปี มันเป็นเพียงเมื่อเร็ว ๆนี้ ( ในช่วง 30-40 ปี ) ว่ามันได้กลายเป็นที่นิยม เนื่องจากมีปัจจัยหลายอย่างรวมถึงการผลไม้และรสอื่น ๆลงในโยเกิร์ต ความสะดวก มันเป็นสำเร็จรูป แบ่งอาหาร และรูปของโยเกิร์ตเป็นอาหารไขมันต่ำเพื่อสุขภาพ
.ผู้ผลิตมีการตอบสนองการเติบโตในตลาดโยเกิร์ต โดยแนะนำหลายประเภทรวมทั้งโยเกิร์ตไขมันต่ำและไม่มีไขมัน , ครีม , ดื่ม , ไบโอโยเกิร์ตอินทรีย์ , ทารก , และแช่แข็ง โยเกิร์ตแบบดั้งเดิมคือเป็นครีมข้น มันมีขายแบบธรรมดา และในหลากหลายของรสชาติ เหล่านี้โดยทั่วไปผลไม้รสต่างๆ เช่น สตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ หรืออย่างไรก็ตาม ใหม่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น พายครีมและช็อคโกแลตยังได้รับการแนะนำ ธัญพืชและถั่วบางครั้งเพิ่มโยเกิร์ต . ผู้ผลิตโยเกิร์ตยังขายผลิตภัณฑ์ที่มีระดับที่แตกต่างของไขมัน โยเกิร์ตไขมันต่ำซึ่งมีระหว่าง 0.5 % และ 4 % ไขมันในขณะนี้คือ การขายที่ดีที่สุด อาหารไม่มีไขมันโยเกิร์ตไม่มีไขมันเลยนอกจากนี้ยังมีสารให้ความหวานเทียมที่ให้ความหวาน ขณะที่ยังลดแคลอรี่ ครีมโยเกิร์ตเป็นแบบหนาพิเศษ ทำให้มีทั้งนมและเพิ่มครีม นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม เป็นผลิตภัณฑ์ เรียว ซึ่งได้ลดระดับของแข็งกว่าปกติโยเกิร์ต โยเกิร์ต ไบโอ มีชนิดที่แตกต่างกันของวัฒนธรรมการหมักและมีการกล่าวเพื่อช่วยในการย่อยอาหารโยเกิร์ตที่ได้จากการเลี้ยงวัวนมเป็นพิเศษ เรียกว่าอินทรีย์ โยเกิร์ต โยเกิร์ตชนิดนี้จะอ้างว่าเป็นสารอาหารมากกว่าโยเกิร์ตอื่น ๆ ประเภทอื่น ๆของโยเกิร์ตพาสเจอร์ไรส์แบบรวมโยเกิร์ตที่ได้ขยายอายุการเก็บรักษา , โยเกิร์ตเด็กทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเด็ก และ โยเกิร์ตแช่แข็ง
โยเกิร์ตเองมี aldehydic รสโดยทั่วไป ,ซึ่งผลของกระบวนการหมัก เพราะมันทำมาจาก นม โยเกิร์ต อุดมไปด้วยสารอาหาร ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามิน และเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ในความเป็นจริง , ภาชนะขนาดเล็กของโยเกิร์ตที่มีแคลเซียมมากเป็นสามเหยือกนม นอกจากคุณลักษณะเหล่านี้โภชนาการ โยเกิร์ต ยังคิดว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมหนึ่งในประโยชน์ของโยเกิร์ตให้มันทำหน้าที่ช่วยย่อยอาหาร ในร่างกาย มันเป็นความคิดที่ โยเกิร์ตสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ช่วยย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายอื่น ๆ . ประโยชน์ของโยเกิร์ตสุขภาพอื่น สำหรับคนที่แพ้แลคโตส .คนเหล่านี้มีปัญหาย่อยนม ผลิตภัณฑ์ แต่พวกเขามักจะสามารถอดทน
โยเกิร์ต
Being translated, please wait..
