Results (
Vietnamese) 2:
[Copy]Copied!
May (2000) báo cáo rằng HM
bộ nhanh chóng bộ pectin ở nhiệt độ cao như ~85◦C ở pH 3,0 hoặc tại
~70◦C ở pH 3.2, trong khi HM bộ bộ chậm ~58◦C ở pH 2,8 và
ở ~50◦C ở pH 3,0. Một lớp đặc biệt của HM pectin với DE giữa 50
và 60% cũng được sản xuất thương mại. Nó được gọi là "bộ chậm thêm."
Being translated, please wait..