Results (
Indonesian) 2:
[Copy]Copied!
CLA adalah sekelompok LA derivatif mengandung 28 isomer posisi dan geometri (Pariza et al.
2001). Hal ini terutama ditemukan dalam produk susu dan daging ruminansia, dan juga dapat disintesis
oleh hidrogenasi parsial atau isomerisasi alkali dari LA. Di antara semua derivatif, aktivitas biologis
dari cis-9, trans-11 dan trans-10, cis-12CLA (Gambar 1), yang termasuk ke n-7 dan n-6 PUFA,
masing-masing, telah menjadi yang paling banyak dipelajari . Salah satu manfaat yang paling menjanjikan dari CLA makanan
pada hewan percobaan tubuh pengurangan lemak dan perlindungan terhadap mendapatkan kembali berat badan massa berikut lemak
kerugian (Taman et al. 2007, Park & Pariza 2007). Trans-10, cis-12 CLA dikaitkan dengan efek ini karena pengurangan lemak tubuh terbesar pada tikus yang diamati dengan campuran PKB dengan proporsi yang lebih tinggi dari
trans-10, cis-12 dari cis-9, trans-11CLA.
Being translated, please wait..
