When force is applied to brittle sn

When force is applied to brittle snacks, rupture of the cellular
structure occurs, generating a typical sound that contributes
to the crispness sensation (Vickers and Bourne, 1976).
Materials considered to be crisp usually generate irregular
force–deformation curves.

Results (Thai) 1:

เมื่อบังคับใช้กับอาหารว่างเปราะ แตกของมือถือ
เกิดขึ้นโครงสร้าง การสร้างเสียงทั่วไปที่จัดสรร
ให้ความรู้สึก crispness (วิกเกอร์สและบอร์น 1976)
วัสดุถือเป็นกรอบมักสร้างไม่สม่ำเสมอ
โค้งแรง – แมพ

Results (Thai) 2:

เมื่อกำลังจะถูกนำไปใช้กับขนมเปราะแตกของเซลล์
โครงสร้างเกิดขึ้นสร้างเสียงโดยทั่วไปที่ก่อ
ให้ความรู้สึกสดชื่น (วิคเกอร์และบอร์น, 1976)
วัสดุถือว่าเป็นกรอบมักจะสร้างความผิดปกติของ
เส้นโค้งแรงผิดปกติ

Results (Thai) 3:

เมื่อแรงกดจะเปราะ ของขบเคี้ยว การแตกร้าวของโครงสร้างของเซลล์
เกิดขึ้น สร้างเป็นเสียงที่ก่อให้ความกรอบ ( ทางความรู้สึก

และ บอร์น , 1976 ) วัสดุเป็นกรอบการสร้างมักจะผิดปกติ
บังคับ–รูปเส้นโค้ง