Dear PooPoo, may i have the QP docu

Dear Poo

Poo, may i have the QP document for Choki Thai.
Cashew, Without cashew, and milk

Beside that i want to ask about the standart ps and viscosity for choki duo in Thailand
I just heard from Mr Stefanus that to make sure Choki duo in Thailand doesnt mixed between the Chocolate and the milk cream, the chocolate and the milk cream should has the exact same ps and viscosity. Is it possible to be done in Thai?

As i know the ps standart is set by range, so there should be a slightly difference between the chocolate and the milk cream. or in Thailand the ps is adjusted so it has the exactly same ps between the milk and the chocolate

How about the viscosity? What is the procedure to check the viscosity for milk and chocolate in Thailand. The temperature and the spindle number. I think it has a different value. Am i correct?

Thanks
Lusli

Results (Thai) 1:

รักปูปู อาจผมมีเอกสาร QP กลางภาษาไทยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โดยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นมที่ ต้องการสอบถามเกี่ยวกับ ps สแตนดาร์ดและความหนืด duo กลางในประเทศไทยผมเพิ่งได้ยินจากนาย Stefanus ว่า ให้แน่ใจว่า ไม่ duo ในไทยกลางผสมระหว่างช็อคโกแลต และครีมน้ำนม ช็อคโกแลต และครีมน้ำนมควรมี ps เหมือนกันแน่นอนและความหนืด เป็นไปได้ที่จะทำในไทยหรือไม่ฉันรู้ตั้งสแตนดาร์ด ps โดยช่วง ควรจะให้มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างช็อคโกแลตและครีมนม หรือประเทศ ps มีการปรับปรุงดังนั้นจึงมี ps เหมือนกันระหว่างนมและช็อคโกแลตวิธีการเกี่ยวกับความหนืด อะไรคือขั้นตอนการตรวจสอบความหนืดสำหรับนมและช็อกโกแลตในประเทศไทย อุณหภูมิและจำนวนแกน ผมคิดว่า มีค่าแตกต่างกัน ผมถูกต้องหรือไม่ขอบคุณLusli

Results (Thai) 2:

เรียนปูปูผมอาจจะมีเอกสาร QP สำหรับ Choki ไทย. มะม่วงหิมพานต์โดยไม่ต้องมะม่วงหิมพานต์และนมข้างที่ฉันต้องการที่จะถามเกี่ยวกับ PS มาตรฐานและความหนืดสำหรับคู่ choki ในประเทศไทยผมได้ยินจากนายStefanus ว่าเพื่อให้แน่ใจว่าคู่ Choki ในประเทศไทยไม่ได้ผสมระหว่างช็อคโกแลตและครีมนมช็อคโกแลตและครีมนมควรมี PS เดียวกันแน่นอนและความหนืด มันเป็นไปได้ที่จะทำในไทยในฐานะที่ฉันรู้ว่า PS มาตรฐานที่ถูกกำหนดโดยช่วงดังนั้นควรจะมีความแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างช็อคโกแลตและครีมนม หรือในประเทศไทย PS จะมีการปรับเพื่อให้มันมี PS เดียวกันว่าระหว่างนมและช็อคโกแลตวิธีการเกี่ยวกับความหนืดหรือไม่ ขั้นตอนในการตรวจสอบความหนืดสำหรับนมและช็อคโกแลตในประเทศไทยคืออะไร อุณหภูมิและจำนวนแกน ผมคิดว่ามันมีค่าที่แตกต่างกัน ฉันถูกต้อง? ขอบคุณLusli

Results (Thai) 3:

ที่รัก poo

ปู ผมมีเอกสาร qp สำหรับชกี้ไทย .
มะม่วงหิมพานต์โดยไม่มะม่วงหิมพานต์และนม

นอกจากที่ฉันต้องการถามเกี่ยวกับ Standart PS และความหนืดสำหรับชกี้คู่ในประเทศไทย
ฉันเพิ่งได้ยินจากคุณ stefanus ที่เพื่อให้แน่ใจว่าคู่ชกี้ในประเทศไทย ไม่ผสมกับช็อกโกแลต และ นม , ครีม , ช็อคโกแลตและครีมนมควรมีเหมือนกัน PS และความหนืดมันเป็นไปได้ที่จะทำในไทย ?

เท่าที่ผมทราบ Standart PS กำหนดโดยช่วง ดังนั้นควรมีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างช็อกโกแลตกับนมครีม หรือในประเทศไทย ดังนั้นจึงมีการปรับ PS PS เหมือนกัน ระหว่างนมกับช็อคโกแลต

แล้วหนืด ? อะไรคือขั้นตอนที่ต้องตรวจสอบความหนืดสำหรับนมและช็อคโกแลต ในไทยอุณหภูมิ และ แกน จํานวน ฉันคิดว่ามันมีค่าแตกต่างกัน ผมพูดถูกมั้ย

ขอบคุณ

lusli